Kupas kentang, potong kecil lalu goreng kurang lebih 7-10 menit..(saya gak rebus kentangnya ini rahasia pertama agar kentang gak kelembekan dan hancur... Setelah itu lumatkan/ hancurkan..

Masukan kornet dan smua bumbu lainnya,aduk rata.. Icip rasa..

Kocok telur dengan sedikit garam. Tiriskan.

Cetak bulat2 adonan kentang lalu celup ke kocokan telur sesaat sebelum di goreng.

Panaskan minyak sebelum mengoreng agar perkedel crunchy di luar,ketika adonan masuk kecilkan api.. Minyaknya yang banyak ya sampai bulatan kentang terendam, ini berguna agar adonan tidak dibolak balik sehingga nanti hancur dan tidak rapih..(psttt. ini rahasianya...)

Oke slamat mencoba beautifull moms...bon apetit.