Tofu Telur Asin

Riane Safhira Pangestu
Riane Safhira Pangestu @rianesfhr
DKI Jakarta

masakan ini adalah favorit aku di sebuah restoran yg terkenal bgt, yg pernah makan disitu pasti tau deh hehe.

Tofu Telur Asin

11 orang berencana membuat resep ini

masakan ini adalah favorit aku di sebuah restoran yg terkenal bgt, yg pernah makan disitu pasti tau deh hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur asin
  2. 3 siungmasing-masing bawang merah & putih
  3. 1 sendokpenyedap rasa
  4. 1 sendokgaram
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sendokcabe merah halus
  7. 10 batangcabe rawit (optional)
  8. 2 sendoktepung serba guna

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning telur asin, tambahkan air panas secukupnya. Masukkan penyedap rasa, garam dan cabe merah halus. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

  3. 3

    Potong-potong tofu kemasan dari tengah sehingga bentuk tofu tidak hancur. Lumuri tepung serba guna lalu goreng hingga kulit tofu terbentuk.

  4. 4

    Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan kuning telur asin yang sudah disiapkan tadi. Sekiranya udah kental, masukkan daun bawang lalu saus telur asin siap dituangkan diatas tofu yg telah digoreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riane Safhira Pangestu
pada
DKI Jakarta
Love to eat so I'd learn how to cook (in small apartment kitchen)✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa