Galantin Asam Manis

Susan Vidia
Susan Vidia @cook_22864128
Indonesia 🇮🇩

Nostalgia dengan masakan tante✋

Galantin Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia dengan masakan tante✋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet giling
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. SecukupnyaWortel cincang
  5. Secukupnyabawang bombay cincang
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu ayam
  9. Tepung maizena cair
  10. Saos tomat
  11. Saus pedas
  12. Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling, tepung tapioka, tepung terigu, garem, lada, kaldu ayam, bawang bombay, wortel

  2. 2

    Setelah tes rasa kukus bahan kurlep 30 menit

  3. 3

    Setelah matang potong2 sesuai selera kemudian bikin kuah asam manis

  4. 4

    Kuah : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, tambahkan saos pedas dan saos tomat.

  5. 5

    Untuk hasil yg lebih kental tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan kemudian tes rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan galantin ke dalam kuah asam manis tunggu kurang lebih 5mnt kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Vidia
Susan Vidia @cook_22864128
pada
Indonesia 🇮🇩
IG @susandailycookingMemasak dengan penuh cinta untuk orang-orang tercinta 💑📌Aku rasa semua orang punya kemampuan untuk memasak, hanya saja mau atau tidak untuk mempraktekkannya setiap hari📝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa