ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 عددگوجه فرنگی
  2. 2 حبهسیر
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 ق غکره
  5. 1.5 ق غآرد
  6. 5 قاشق غذاخوریروغن زیتون با روغن مایع
  7. 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  8. 1 قاشق مرباخوریپودر فلفل قرمز
  9. 1 قاشق چای خوریفلفل سیاه
  10. 1 قاشق چای خوری آویشن
  11. 1 قاشق مرباخوری نمک
  12. البته من خودم کمی ادویه باهارات ترکی داشتم که کمی از اون هم استفاده کردم

مراحل تهیه

  1. 1

    من اومدم با یه سوپ خوشمزه ترکیه ای که حتما پیشنهاد میکنم تست کنید 🍅🧅

    🍅🧄چوربا_گوجه فرنگی کبابی

  2. 2

    فر را روی 200 درجه گرم کنید. گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و بدون پوست کندن از وسط نصف کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و گوجه فرنگی ها را داخل سینی فر بچینید. کنار گوجه فرنگی ها پیاز و سیر بذارید و روی آنها کمی روغن زیتون بریزید. (روغن مایع هم میشه)
    در فر از قبل گرم شده 25_20 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی ها و سیر های کبابی شده را از فر بیرون آورید. و پوست آنها را جدا کنید.

  3. 3

    داخل قابلمه ای کره بریزید و روی اجاق آب کنید. آرد را اضافه کنید و تفت بدید. سپس رب را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی ، پیاز و سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید خیلی کم آب اضافه کنید و با بلندر میکس کنید. سپس حدود 3 لیوان آب بریزید و قوامش را نگاه کنید و اجازه بدید بجوشد. نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و آویشن را اضافه کنید و وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید. روی چوربا را با نان تست سرخ یا تست شده و پنیر پیتزا(اختیاری است) تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
    🍅🧄🍞🧅

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

shermila
shermila @cook_14302777
در

دستورهای مشابه