Rakott cukkini póréhagymával
Ildikó Boros @cook_22553674
Volt a hűtőben cukkini és póréhagyma meg darált hús is...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkinit megmosom, karikákra vágom, a póréhagymát megtisztítom és a nem túl zöld részével együtt szintén felkarikázom.
- 2
Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a darált húst, fehéredésig pirítom. Sózom, borsozom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, majoránnát, kakukkfüvet és a sűrített paradicsomot. Saját levében, lefedve kb. 10 percig párolom, néha megkeverem.
- 3
Egy tűzálló edényt kiolajozok, lerakom a felkarikázott cukkini és póréhagyma felét, sózom, borsozom. Erre ráteszem a darált húst, amit befedek a maradék zöldséggel. Ismét jöhet a só és bors.
- 4
A tejfölt kikeverem a tojással és ráöntöm a zöldségek tetejére erre pedig jön a reszelt sajt. Az egész mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe 35-40 percre.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Töltött cukkini
Egyik kedvenc zöldségem a cukkini, most darált hússal töltve készült.
Cukkini hajó
Idén is rengeteg cukkini állt a rendelkezésemre. Raktam el télire szeletelve, karikázva, reszelve üvegbe. Készült cukkini lepény, rántott cukkini, cukkinikrémleves. Aztán eszembe jutott, hogy idén még hajókat nem készítettem! Hát hozzáfogtam.
Zöldséges bolognai penne
#februar2026Ez egy igazi "maradékmentő"étel, mivel abból készült, amit a kamrában és a hűtőben találtam. Volt egy kis darált hús a fagyon, répa, cukkini, 1/2 kápia a hűtőben a többi pedig a kamra polcán. Egyszerű, nagyszerű, finom étel.
Töltött cukkini
Volt 1 db cukkini a hűtőben és arra gondoltam, hogy megtöltöm. Most úgyis csak ketten vagyunk otthon a férjemmel, nekünk elég lesz.
Rakott cukkini
Rakott cukkini
Töltött cukkini szalonnakockával
Töltött cukkini szalonnakockával és darált marhahússal
Rakott cukkini
Egy remek egytálétel, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. Rakott ételek közül a cukkini az, ami annyira nem elterjedt, pedig még a főzésével sem kell bajlódni. Remek választás akár ebédre vagy vacsorára is. Próbáljátok ki bátran! :)
Darált hússal töltött cukkini
Darált hússal töltött cukkini.
Rakott cukkini
Többször készítettem már rakott cukkinit és mindig az volt a benyomásom, hogy semleges ízű a cukkini és kicsit kemény. Úgyhogy egy fokhagymás fűszervajat csempészek az aljába és mártást adok hozzá, végül egy tökéletes ízt értem el.
Rakott cukkini
Anyukám nagyon finom rakott cukkini receptje! Akinek nem kedvenc étele a cukkini, annak is érdemes kipróbálnia ezt a receptet, mert garantáltan ízleni fog neki a cukkini és a hús tökéletes párosítása! 😉😋
Töltött cukkini
Bolognai spagetti cukkinivel
Nagyon szeretjük variálni az ételeket. A cukkini nálunk mindenki kedvence. Nem volt annyi darált hús itthon, így kicsit ezzel is pótolhatjuk a szósz mennyiségét. #2019
Rakott cukkini egyszerűen
A cukkini egy újabb ízletes felhasználási módja. 😊Tipp: ha nem szeretjük, hogy kissé ropog a cukkini, akkor előtte pároljuk meg.
Töltött cukkini (vegán)
Ki akartam próbálni a vegán darált hús helyettesítőt. Cukkini volt még otthon, így eldőlt, hogy mi készül belőle. Önmagában is, főételként megállja a helyét, de akinek ez így kevés lenne, rizst ajánlok köretként hozzá.
Töltött cukkini
Több mint 10 éve tanultam ezt a receptet egy kis kifőzdéből. Azóta is kedvencem😊Egyszerű és finom!
Rakott cukkini
Szerettem volna rakott keltet csinálni de nem volt itthon csak cukkini. Így helyettesitettem.
Mediterrán rakott zöldség
Egyszerű az elkészítése, viszonylag könnyű fogás. A cukkini mérete alatt egy normál átlag cukkini értendő.
Rakott cukkini
A minap kaptunk két szép közepes példányt, s bennem elkezdett motoszkálni a gondolat. Nagy segítségemre volt az erkélyen szépen fejlődő fűszernövény kertem is, ahonnan csak lecsippentettem néhány oregánó ágat, a bazsalikomból pedig három féle változat is a rendelkezésemre állt. A kapor még nem saját, de ahogy elnézem, a következő adaghoz valót már biztosan az erkélyládámból szedem :-)
Töltött cukkini
Kedvencünk a cukkini minden formában 🙂2025.
Töltött cukkini
Fogyaszthatjuk még melegen. De ha pár órára hűtőben pihentetjük vagy másnap fogyasztjuk, úgy összeérnek az ízek. :-)
Rakott cukkini
Ahogyan én készítem. Tudom nincs szezon sőt nagyon drága így február elején viszont mi igyekszünk nyáron mindent megtermeli magunknak. Ez is saját termesztésű cukkini. Karikázva, gyalulva, reszelve fagyasztom.
Töltött cukkini
Itt a nyár cukkini is van bőven, ezért a töltött cukkini erre a legmegfelelőbb, zöldség is és hús is egyben.
Rakott cukkini rizzsel és darált hússal
Sok cukkini volt otthon, ezért azt találtam ki, hogy most nem rántani, hanem rakott ételként fogom elkészíteni. 🙂
Töltött cukkini
Könnyű nyári vacsorának tökéletes választás a töltött cukkini.
Rakott cukkini rizs nélkül
Gombakrémleves parmezán chipsszel, gluténmentesen
A gomba nem csak rántva, pörköltnek.... finom, jó alternatíva lehet belőle egy krémleves is. Még finomabb, ha többféle/fajta gomba felhasználásával készül.
Bolognai szósz
Ritkán szoktam ezt készíteni, de mivel most volt itthon darált hús, így nem hagyhattam ki.
Töltött cukkini
Mivel már untuk a rántott cukkinit, így kicsit megvariáltam egy töltött cukkini receptet.
Rakott cukkini
Finom variáció rakott húsra. Jó étvágyat!
Rántott cukkini paradicsomsalátával
A nyár slágere a rántott cukkini. Ez az alap verzió, ezt még lehet variálni. Egyszerű és nagyon finom.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12343366
Szöveges kommentek