Mie Kurma (mie sehat alami)
Pengen berbuka makan mie goreng, mumpung ada stok kurma, daripada beli, mending buat sendiri. Mie lebih terjamin, sehat, bahan alami, dan tanpa bahan pengawet.
Selamat mencoba... 🥰
Mie Kurma (mie sehat alami)
Pengen berbuka makan mie goreng, mumpung ada stok kurma, daripada beli, mending buat sendiri. Mie lebih terjamin, sehat, bahan alami, dan tanpa bahan pengawet.
Selamat mencoba... 🥰
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu dalam wadah, sisihkan.
- 2
Siapkan kurma, buang bijinya, kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan 50 ml air. Haluskan.
- 3
Masukkan telur dalam wadah. Tambahkan kurma halus + garam halus. Aduk sampai rata.
- 4
Setelah larutan tercampur rata, masukkan ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. (Perlu diperhatikan, adonan jangan sampai terlalu basah karena akan mempengaruhi saat digiling)
- 5
Diamkan adonan mie selama 20 menit. Tutup wadah menggunakan kain.
- 6
Setelah adonan diistirahatkan, adonan siap dipipihkan menggunakan alat penggiling khusus. Giling sampai ketebalan yang diinginkan. Kalau saya suka ketebalan nomor 5.
- 7
Selanjutnya, gunakan bagian pencetak mie.
- 8
Giling semua adonan sampai habis. Mie kurma siap untuk direbus.
- 9
Siapkan air secukupnya sesuai ukuran panci yang digunakan. Tambahkan sedikit minyal goreng agar mie tidak lengket saat direbus. Saat air sudah mendidih, masukkanlah mie-nya, rebus kurang lebih 2-3 menit sampai mie matang dan mengapung.
- 10
Mie kurma siap diolah menjadi olahan mie lainnya seperti mie goreng, mie ayam, mie kuah, dan lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. InsyaAllah 100% sehat dan enaak. Mie nya beneran kenyal alami, enaak bgt 👍😍 jadi buat yg gak suka sayur & suka makan mie bisa bikin sendiri ni dirumah. Bisa tanpa alat pembuat mie, pakai pisau aja. Wajib coba bikin, mudah bgt 👍
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Mie yang teksturnya menyerupai mie ayam, tapi tetep enak dimasak jadi mie goreng, mie pangsit, mie dikasih bumbu spaghetti.. Pokoknya tetep maknyusss dimasak apa aja... Selamat mencoba, semoga berhasil...
-
Mie Sehat Homemade Mie Sehat Homemade
Recommended banget Hasilnya cukup memuaskan.bisa lihat resep aslinya di link https://cookpad.wasmer.app/id/r/6072807#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_tanjungredeb#CookpadCommunity_berau
-
Mie sehat home made Mie sehat home made
Ini cerita keluarga yg kurang suka makan sayuran, mereka pada mau mie ayam.. jdinya sya buatlah mie home made buat mereka biar pd sehat smua tnpa pengawet hhee#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#Cabeku#DirumahAja
-
Mie sehat homemade Mie sehat homemade
Mie sehat rumahan yang ga benyek, lembut dan ga gampang putus. InshaAllaah mie sehat rumahan ini ga bikin lambung jadi sakit sesudah memakannya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar