Classic Chewy Cookies

Fia Alifia
Fia Alifia @fiaalifiaa

One of my favorite sweet treatss!! Bikinnya super gampang dan gak makan banyak waktu. Sebenarnya banyak banget jenis kukis tapi aku sendiri paling suka yang chewy, gendut, dan besar, rasanya jauh lebih nendang dan remahannya gak terlalu berantakan kalau digigit. Let me know if you recreate this, happy cooking!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 20 cookies
  1. 350 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur besar
  3. 120 grgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 100 grgula aren (atau sesuai selera)
  5. 80 grmargarin
  6. 80 grbutter
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtvanila essence
  11. 150 grchocochips (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan margarin sampai lembut dan mengembang dengan kecepatan sedang, kemudian campurkan ayakan gula pasir dan gula aren.

  2. 2

    Masukkan telur, kocok hingga rata.

  3. 3

    Masukkan baking powder, baking soda, garam, dan vanila essence, kocok hingga rata.

  4. 4

    Ayak tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Campurkan menggunakan spatula.

  5. 5

    Masukkan chocochips (topping lain juga bisa) kedalam adonan.

  6. 6

    Ambil adonan menggunakan scoop ice cream dan taruh ke loyang. Kalau tidak ada scoop bisa dibulatkan saja. Karena resep ini menggunakan cukup banyak mentega, jadi tidak apa apa kalau loyang tidak dilapisi dengan parchment paper, tidak akan lengket ke loyang.

  7. 7

    Panaskan oven hingga mencapai suhu 160°C. Kemudian panggang selama ±15 menit sampai pinggirannya berwarna kecoklatan. Jangan dipanggang terlalu lama ya karena nanti bakal jadi keras. Kalau bagian tengahnya masih lembek tidak apa-apa, lama kelamaan waktu didinginkan kukisnya pelan pelan akan jadi keras.

  8. 8

    Served the fresh cookies with warm milk and enjoy!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Fia Alifia
Fia Alifia @fiaalifiaa
pada
Hi! Just an average college student who loves to cook and bake for fun. Semoga suka sama resep-resep aku!!
Lebih banyak

Resep Serupa