Cara Membuat
- 1
Larutkan air & garam
- 2
Tuang sedikit demi sedikit ke dalam terigu sambil diuleni
- 3
Jika sudah kalis (tekstur keras gpp). Bulatkan, masukan kedalam ziplock bag. Tekan tekan dan lipat (ulangi 7-10x). Diamkan 1 jam
- 4
Keluarkan, taburi tepung dan roll sampai ketebalan yg diinginkan.
- 5
Lipat adonan dan potong menggunakan pisau yg telah ditaburi tepung
- 6
Didihkan air dan masukkan udon. Masak 5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin. Aduk dengan 1/2 sdt minyak wijen.
- 7
Udon sudah siap dipakai
Resep Serupa
-
-
Udon simple Udon simple
Bocil lagi gamau makan 😭 kita coba bikin ini. Emaknya sih suka. Anaknya cuma makan beberapa suap.amna nadia
-
-
Udon simple kesukaan Udon simple kesukaan
Lagi nnton YouTube nya bapau, Paula dtg k rumah nagita dan kelaperan akhirnya di masakkin udon sm nagita yg simple bgd tp komennya enak, akhirnya penasaran dan coba ternyata Emang simple bgd dan enak jethazone -
Udon homemade Udon homemade
BALONChallenge minggu ini tanggal 15 Januari 2024 adalah " selain tepung terigu" .Tahun 2023 yang lalu di ajak mamah cp ikut kelas @dilafrastika belajar masakan dari negeri Jipun Jepang membuat udon ala Jepang.Tadinya agak ragu cooksnap resep bunda @dilafrastika karena aku baca² caption di akun cp koq sepertinya susaaah banget, ada yg sampe badan pegel², ada yg di injek² , pokoknya horor banget dech, pas aku coba bikin ternyata gak sehoror yang ku bayangkan🙂Senang sekali bisa buat udon sendiri walau aku belum pernah coba rasa asli udon Jepang seperti apa , tapi ini enak banget lembut hihi..#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalsel Setya N -
Udon homemade Udon homemade
Minggu ke 8 (20 july 2020)Resep ke-27Beli udon 1 bungkus kecil cukup mahal, saya cari2 resep ternyata gampang bahan2 nya kita semua punya. Langsung cus bikin dech.Source : Maria Yunira#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3 Mommy IYELL -
Udon Homemade Udon Homemade
Awal bikin Udon itu tahun 2020.Sepulang dari Medan, berhubung di kampung ku tidak ada Restauran M. Jadi inisiatif bikin Udon sendiri. Awal bikin berat banget rasanya, lama dan menguras tenaga saat nge-rolling. Mungkin karena belum tahu teknik nya.Makin ke sini setelah banyak praktek nya ya jadi menyenangkan.Bayangin aja enak nya semangkok Udon saat nge-rolling adonan.Insyaallah ga berasa cape nya 😁#Sumandan23_AnekaMie#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#AnekaMie Dila Frastika -
Udon kuah sederhana Udon kuah sederhana
Udon adalah salah satu varian mie dari Jepang. Tekstur dari udon ini sangat lembut. Bagi yg ingin mencobanya, Udon ini bisa di beli di online shop ya.. Ummu Hizqil -
Udon (Homemade - Mudah) Udon (Homemade - Mudah)
nonton AFC ada chef sacshi ngajarin bikin Udon, kebetulan selama ini tuh cuma bisa beli Udon yg mulai langka di alfamidi gt biasa ada sekarang susah bahkan di c4 atau spm lain susah deh.. dia jual basah gtnah jadi ternyata mudah banget (songong😹) eksekusi Udon homemade, hanya usaha aja yang kudu extra... ini udon buatanku yg lagi direndam air dingin fungsinya untuk membuat udon kenyal dan berhenti proses masaknya... dapurungu -
Udon homemade Udon homemade
Dapat resep dari #dapurnorma (jazakillahu khairon nor) trus liat versi aslinya di youtube (junskitchen) cara buat udonnya, ternyata gampang bgt hehee buat kuahnya lain kali pengen yg kari trus pake topping katsu jadi mirip kayak katsu kari udon nya marugame wkwk Masak Bareng Hawa -
Udon homemade Udon homemade
Pas libur terus coba coba resep buat mie, tapi dipotong besar jadi deh udon. Kenyal nya pas dan mudah buatnya. Thanks to Fankukistic atas resepnya Kumala Dwiputri -
Udon homemade Udon homemade
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 28Upload setelah dapat pesan cinta dari mamah cookpad 😄. Belia Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12347406
Komentar