Kulit dimsum/siomay part 2

Bismillaah.Kulit dimsum mirip dengan kulit pangsit. Hanya lebih lentur dan lebih tipis. Gunanya untuk membuat berbagai dimsum atau siomay, tetapi kadang dibuatkan makanan serupa seperti kuotie. Bisa juga diberi isian ayam cincang sebagai pangsit rebus.Insyaallah resep ini ngga rawan sobek, asal ikutin step2nya dan banyak2 tabur maizena nya Rosebrand ya.#CookpadCommunity_Bandung#KulitDimsum#KulitSiomay#KulitPangsit

Assalamu'alaikum selamat pagi,alhamdulillah masih bisa ikutan kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bersama narasumber qt yaitu mba @AmbarShaf yaitu membahas tentang pembuatan kulit dimsum,saus dimsum,siomay dimsum,hekeng&lumpia udang disana juga disharing tentang tips juga trik cara membuat kulit dimsum yang hasilnya tipis juga lentur juga yang lainnya...kali nii saya mencoba membuat kulit siomay dimsum karena penasaran&alhamdulillah berhasil...Disini saya menggunakan tapioka dari @RoseBrand yaitu cap pak tani gunung juga maizena rose brand bisa tuk membuat adonan kulit dimsum saya menjadi lentur&tidak mudah sobekSource @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Tangerang

Kulit siomay dan dimsum favorit. Mau direbus maupun di goreng sama sama enak. Tipis, lentur dan tidak mudah robek adalah penggunaan air panas juga pemakaian sedikit minyak pada adonan.Simpan di wadah tertutup atau plastik tertutup, kulit siomay homemade ini bisa tahan hingga 3-5 hari di suhu chiller dengan pengemasan yang benar.**Kulit ini juga saya gunakan untuk membuat gyoza & mandu ^-^#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen

Sabtu kemaren, tanggal 1 Juni 2024 saya ikut gabung zoom #BelajarMasakBarengKomunitas dengan pemateri teteh @AmbarShaf pertemuan #KelasAnekaDimsum.Alhamdulillah dapat ilmu baru bikin kulit berbagai aneka dimsum.Di kelas ini, penting memperhatikan tepung yang digunakan dalam membuat dimsum. Untuk tepung tapioka, saya pakai Cap Tani Gunung RoseBrand dan dicampur dengan tepung terigu serbaguna menjadi bahan utama dalam membuat kulit dimsum.Hasilnya bagus dan rasa senang bisa membuat kulit dimsum sesuai ekspektasi. Teksturnya lebih tipis dari kulit choipan yang sebelumnya pernah saya bentuk.Dengan adanya kelas ini, lebih paham untuk memperhatikan ketipisan kulit dimsum baik siomay, hekeng, lumpia, gyoza. Terima kasih teteh @AmbarShaf untuk ilmu perdimsuman ini, semoga sehat dan sukses selalu. Aamiin#Cookpadcommunity_Sumut

Belum nemu di pasar dan di freshmarket deket rumah kulit dimsum/siomay yg enak dan lentur saat di kukus, jadi pilih bikin sendiri aja walaupun proses nya jadi panjang yang penting puas dan sesuai keinginan.

Baru pertama kali bikin kulit siomay ternyata gampang banget.. suka dengan hasilnya.. lentur,ga mudah robek.. bisa ditipiskan setipis yang kita mau..Satu resep ini dapat banyak sekali.. saya bikin jadi 30..kemarin bikin satu resep dimsum (resep ada digaleri saya) pakai kulit ini alhasil kulitnya masih nyisa. Irit pokoknya..Kalo mau coba2 bikin setengah resep dulu ya.. biar ga pegel tipisinnya.. 😅#recook_shelly#arisanrecook_jabodetabek#berburucelemekemas#resolusi2019

Kulit dimsum/siomay

Alhamdulillah akhirnya kesampean jg bikin kulit siomay, dimsum yg lentur... 🤗😍Resepnya menyesuaikan bahan yg ada 🤗😅Source : Hellen Handru#PejuangGoldenApron3

#CookPadCommunity_Tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum Masih dengan CookSnap mbak @AmbarShaf pada kelas sebelumnya yang berkolaborasi dengan RoseBrand tepung tapioka cap pak tani dan tepung maizena RoseBrand, kulit siomay dimsum yang sedikit dikreasikan dengan daun suji. Tekstur kulit siomay dimsum masih lembut dan lentur tidak mudah sobek. Daun suji yang terlebih dulu diblender menggunakan air, peras, saring dan ambil sarinya. Hangatkan sebentar air Suji dengan api kecil, kemudian air Suji siap digunakan untuk campuran adonan kulit siomay dimsum.

Alhamdulillah.. akhirnya bisa eksekusi hasil ikut belajar bareng komunitas bersama teh @AmbarShafSenang banget tiap bulannya Cookpad mengadakan kelas online, selain bisa menambah ilmu dan juga bisa mengembangkan kemampuan dalam memasak ☺️Kali ini saya bikin Kulit Siomay Dimsum yang tentunya memakai tepung tapioka Cap Tani Gunung dan tepung maizena dari @RoseBrandTepung Tapioka CapTani Gunung ini di khususkan untuk membuat kulit siomay dimsum dan pangsit.Setelah mengikuti step by step resepnya teh Ambar, Alhamdulillah hasilnya lembut, lentur dan tidak mudah sobek. Terima kasih ya teh sudah berbagi ilmunya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Sumut

Belajar buat kulit dimsum nih. Mengikuti resep mbak @euisalaziz . Makasih mbak. esepnya mantaap. 1 menu ini bisa dapat kulit 20 lbr ya.. tergantung tipis tebalnya kulit siomay.#GenerasiAprontis#DapurIma

Akhirnya bisa eksekusi resep kulit siomay dimsum dari kelas aneka dimsum Cookpad BMBK dengan bahan utama tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena dari ROSE BRAND.Kelasnya sangat bermanfaat dan seruu!!🥰😍👍🏻dengan mentor mbak Ambar @AmbarShaf . Makasiii banyak, mbak.. sudah berkenan berbagi ilmu 🙏🏻🙏🏻🥰❤️.Baru kali ini saya berhasil bikin kulit dimsum yang tipis dengan cukup mudah walau digilas manual dan kondisi jari tangan yang sakit karena CTS (Carpal Tunnel Syndrome, silahkan googling 🤭😁). Kulit dimsumnya lentur tidak mudah sobek karena menggunakan tambahan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan tepung maizena ROSE BRAND.Satu resep, saya bisa bikin 23 lembar plus 1 lembar sisa lebih kecil dari cetakan. Setelah selesai baru terlihat kalau ketebalannya di awal² sedikit lebih tebal daripada menjelang habis adonannya 😅. Next akan bikin lagi yang tipis dan berwarna. Semangat!! 💪🏻Mari kita ramaikan Colam dengan posbar minggu ini:Ummu Salma @kupa , danMbak Ratih @ratihrozana#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#ColamBMBK_AmbarShaf#CookpadCommunity_Malang#KulitSiomayDimsum_AmbarShaf