شامی ترش گیلانی
بازم غذای خوشمزه شمالی 🤗🤗
مراحل تهیه
- 1
اول گوشت و پیاز رنده شده و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زرچوبه رو مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم و ۱ ساعت میزاریم توی یخچال تا مزه دار بشه بعد به صورت شامی سرخ میکنیم.
- 2
یک عدد پیاز رو خلالی میکنیم و وقتی که خواست طلایی بشه زردچوبه میزنیم و رب رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خوشرنگ بشه و شامی ها و گوجه ها رو داخل رب قرار میدیم و یک لیوان آب و نصف لیوان آبغوره میریزیم و در ظرف رو میزاریم و یک ساعت با حرارت ملایم زمان میدیم بپزه.
برنج هم بار میزاریم
نوش جان🤗🤗❤❤💐💐
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
مرغ ترش گیلانی
#سرآشپز_طلایی#مرغ_ترش_گیلانی#نیمه_نهاییمرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه شمالی است یکی از پرطرفدارترین و اصیل ترین غذاهای گیلانه که با سبزیجات معطر محلی، مرغ، لپه...تهیه میشهطرز تهیه مرغ ترش گیلانی و مرغ ترش مازندرانی با هم متفاوت هستمرغ ترش مازندرانی رب انار داره
-
-
-
-
-
-
-
خوراک دختر لوس
#غذای_بدون_گوشت#گیلاناین روزا به لطف فضای مجازی دسترسی به غذای فرهنگهای مختلف خیلی راحت شده و من جنوبی می تونم یک غذای شمالی درست کنم و کلی کیف کنم خوشحال میشم شمالیهای عزیز که این غذا را خوردند اگه نکته ای دارند اضافه کنند و در حالیکه کتاب جای پای خالی سلوچ را میخونم و دریغ میخورم که کاشکی همه مردم تو همه دوران هااین بزرگ‌ترین لذت یعنی خوردن را داشتند 😌😌🥲🥲
-
-
ترشه شامی گیلانی 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورش شامی ترش از غذا های سنتی و اصیل گیلان است که به تورشه شامی یا تورشه آب نیز معروف می باشد و می توان آن را به راحتی و با رب انار یا رب گوجه تهیه کرده و سرو نمود.😋😋ممنون از دوست عزیزم بابت این غذای خوشمزه@farnaz_1379⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#اهل_کجایی#گیلان#تورشه_شامی#شامی#ناهار#رب_انار#غذای_شمالیپنج شنبه هفتم اردیبهشت هزار و چهار صد و دو
-
شامی لپه(شامی گیلانی)
با دستور عالی دوست خوبم مژگان آژیر،واقعا خوشمزه بود حتما یبار امتحان کنید مررررسی قربونت برم❤💋#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#شام#سرخ_کردنی
-
-
-
-
کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی
سلااااام...از اسمش معلومه که از کجا اومده و درمورد طعمش باید بگم خیلی خوبه واقعا من که دوست نداشتم این و خوردم خیلی خوبه....اصلش با کلم قمری درست که اگه در دسترس نبود کلم پیچ استفاده میکنیم...خب بریم درستش کنیم#سرآشپز_طلایی
-
-
ترش تره 😎 (غذای گیلانی)
اینم یه غذای شمالی که خیلی خوشمزه س با برنج میخورن و خصوصا کنارش ماهی دودی باشه و ترب باشه خیلی خوشمزه س
-
-
شامی ترش
یه غذای بی نظیر شمالیه دیگه...تقریبا هفته ای ۱ یا ۲ بار حتما درست میکنم تقریبا میشه گفت از وقتی این دستور و یاد گرفتم دیگه شامی معمولی دوست ندارم😕
-
-
-
-
-
-
-
-
شوید قورمه گیلانی
یک غذای قدیمی گیلانی که برای کاهش چربی و کلسترول خون عالیه. همچنین برای تقویت معده خیلی خوبه.با اجازه گیلانی‌های عزیز من کمی سبزی تره هم داخلش ریختم.
-
شامی گیلانی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین شامی خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم با نام کاربری مطبخ لیلا درست کردم. خیلی ا ایشون متشکرم.“شامی گیلانی” یکی از انواع کتلت های خوشمزه و پرطرفدار است که اصلی ترین ماده آن لپه است. این شامی خوشمزه که شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد اصالت شمالی دارد. از نام های دیگرش می توان به شامی لپه و شامی پوک اشاره کرد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12351573
نظرات (7)