Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin.
- 2
Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa.
- 3
Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut.
- 4
Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya).
- 5
Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam).
- 6
Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa).
- 7
Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
-
Apem tape panggang Apem tape panggang
Source : Priska KoesCeritanya pingin nyemil,pas ke dapur cuma ada tepung beras...tepung terigu...santan instan,kebetulan ada kang sayur lewat ada tape singkong.kepikiran untuk bikin kue apem,wlopun gak ada acara megengan😄Maklum..efek dirumah aja wlopn udah new normal tp masih belum berani buat jalan2😔 jd bawaannya laper mulu😆😆Biasanya bikin apem selalu pakai santan kelapa asli,pakai air kelapanya juga.kata orang-orang kalau gak ada air kelapa g bisa menul.tp ternyata pakai santan instan pun jadi,baru pertama bikin apem pakai santan instanJawaban dari tantangan Mama Cookpad adalah ARAI PINANG#BanggaKirimRecook#Dapurimoet#AgenRahasiakekalimantan#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Apem panggang tape singkong Apem panggang tape singkong
Ada acara di balai Pekon untuk persiapan acara wayangan menyambut hari kemerdekaan dan bersih desaSengaja buatin apem buat suguhan, Alhamdulillah laris manis.#GenerasiAprontis#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcomuity_Lampung Riana Sudanti -
Apem Tape Nasi Panggang Apem Tape Nasi Panggang
Apem adalah makanan khas di Pulau Jawa yang sering dibuat saat menyambut bulan Ramadan atau upacara adat. Kue apem memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya Jawa, terutama terkait dengan permohonan maaf dan ampunan. Kata "apem" sendiri diyakini berasal dari bahasa Arab "afuan" atau "afuwwun" yang berarti ampunan.Punya Tape Nasi, yuk masak Kue Apem didapur.#GAS2025#MerahPutih#CINTE_MerahPutih#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Apem panggang tape singkong🍪 Apem panggang tape singkong🍪
Perdana bikin apem..memanfaatkan tape singkong sisa bikin gorengan,resep ini andalan ibu kl pas ada selamatan dikampung..praktis & enak,aplg kl dikasih toping nangka mungkin akan tambah wangi..tapi original gni jg enak☺️..#PekanPosbarManisGurih Tata My Beloved -
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Kalau dibanjarmasin ini namanya kue Apam Peranggi,termasuk kue khas banjar juga,bahannya sama cuma beda di tampilan aja,kalau apam peranggi banjar permukaannya mengembang,terbelah dan merekah,mengembang itu karna memakai tepung beras yg sdh lama didiamkan(sktar 6bln)disebut tepung busuk,dan terbelah merekah karna saat dimasak, adonan hrs ditutup,penutupnya terlebih dahulu harus dipanaskan di atas api(tutupnya dibuat dari tanah liat).sayangnya sekarang sdh sedikit yg jual,termasuk langka juga😊.Kue apem yg aku bikin ini lebih simple krna tepung berasnya baru dan tutupnya pakai tutup biasa aja,kalau kangen sama apam peranggi banjar dn susah nyarinya kita bisa bikin sendiri apem kyk gini..Rasanya manis dan aromanya wangi. Terasa sekali di lidah rasa beras dan gurihnya santan.Inilah ragam masakan daerah yg berbeda tp ada kesamaan,beda dari namanya,tp sama rasanya.😊😘😘😘Recook: Lieya Tee#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai#ManapaiBaramian#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Apem Tape Singkong Tepung Beras Apem Tape Singkong Tepung Beras
Tidak terasa, 2 tahun sudah sejak awal pandemi sy berlangganan Cookpad, benar-benar membantu sy meningkatkan skill masak saya.Dari yg awalnya masak itu-itu aja menunya utk keluarga sy, skr sdh banyak variasi menu di meja makan kami.Dengan memakai Cookpad Premium juga sy jd berani mencoba resep2 teruji yg blm sama sekali pernah sy buat, bahkan dng bahan2 makanan yg unik menurut sy. Senang rasanya bisa berkreasi berbagai masakan, kue, dan berbagai makanan lainnya.❤️❤️😍Selamat ulang tahun Cookpad yg ke 11, semoga makin hebat dan bermanfaat utk semua pengguna yg hobi masak, belajar masak, dan yg ingin lebih canggih lagi memasak! Terima kasih krn sudah dan akan terus memudahkan sy memasak 💕💕👍Kali ini sy membuat Apem Tape Singkong Tepung Beras, suatu menu yg blm pernah sy buat sebelumnya, masih ada rasa kuatir, bantat gak ya...?? HahahaTernyata resep mbak Frida @cook_5237292 anti gagal, super mudah dan uenakkk....!Terima kasih resepnya Mbak, ijin re-share ya 😊🙏#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#PejuangGoldenBatikApron Ulla -
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Masih punya tape dikulkas.. kmaren habis buat cake tape, hari ini mau bikin kue apem aja..Kue ini rasanya manis gurih..Makanan legendaris yang masih tetap digemari oleh semua orang.SC : Priska Koes⚘Resep Ke 123⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_24) Bunda Maulida -
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Adat orang jawa kalo selamatan orang meninggal pasti ada apem di dalam kotak berkatannya , selama ini cuma bisa beli aja , karena penasaran pengen coba bikin sendiri cuss cari2 resep apem & tertarik coba buat kok berhasil 🤩🤩 jadi sampe sekarang kalo mau bikin apem pake resep ini karena pernah coba pake resep lain jadinya kurang enak #TiketTheAprontisSum Marmie Sumarmi
-
Apem Tape Panggang Apem Tape Panggang
Membuat kue tradisional yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana dengan rasa manis yang seimbang. Biasanya sebagai suguhan berbagai acara seperti selamatan dan lain-lain. Untuk pembuatannya cukup mudah semua bahan diaduk menjadi satu dengan menggunakan api sedang saat pemanggangannya, karena jika api terlalu kecil teksturnya menjadi padat dan kurang mengembang. Dapat juga sebagai teman minum teh di sore hari. Dari resepnya mba Liona Dewi Alegia Kitchen.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#DutaRecookBeraksi#Cookpadcommunity_Pontianak#WadaiPaninian#Cookpadcommunity_Kalbar Priska Koes -
Apem Tape Nasi Panggang 🌹 Apem Tape Nasi Panggang 🌹
Kalau mendekati bulan puasa biasanya dulu ibu saya bikin apem, dengan istilah Apeman....atau ada yg bilang megengan 😍Untuk sekarang, nggak mendekati bulan puasapun banyak yang menjualnya di toko kue maupun penjual jajan di pasar tradisional🥰Resep dari mbak Maccby Kitchen @J29061996#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)