Cendol Ubi Jalar

Dini Adiyatin
Dini Adiyatin @bukacin
Pontianak

Bikin sendiri menu untuk berbuka puasa.
Karena takut bakal bosan nyajiin kolak tiap hari,
Jadi inisiatif bikin olahan ubi dengan tampilan yang berbeda. Selamat mencobaa!

Cendol Ubi Jalar

2 orang berencana membuat resep ini

Bikin sendiri menu untuk berbuka puasa.
Karena takut bakal bosan nyajiin kolak tiap hari,
Jadi inisiatif bikin olahan ubi dengan tampilan yang berbeda. Selamat mencobaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 20 porsi
  1. 2 buahUbi jalar
  2. 2 sdmTepung maizena
  3. 6 sdmTepung beras
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 500 mlAir
  6. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi jalar, potong lalu rebus sampai melembut.

  2. 2

    Siapkan blender, blender hingga halus. Tambahkan air sedikit bila diperlukan. Bisa juga dihaluskan manual dengan garpu, sampai halus.

  3. 3

    Saring ubi jalar yang sudah diblender, supaya tidak ada gumpalan.

  4. 4

    Siapkan tepung beras dan tepung maizena, saring supaya tidak ada gumpalan.

  5. 5

    Campurkan ubi jalar, tepung beras dan tepung maizena. Tambahkan air. Lalu panaskan dengan api kecil. Aduk terus supaya tepung tidak menggumpal.

  6. 6

    Masak hingga mengental. Matikan api. Dinginkan ± 5 menit. Siapkan saringan bulat dan air es. Cendol siap dicetak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Adiyatin
Dini Adiyatin @bukacin
pada
Pontianak
Mendadak jadi koki pas pandemi.Belajar masak otodidak, lewat internet.Recook & share resep, untuk amal jariyah.Selamat mencobaa!Ohiya.. Jangan lupa posting recookmu ya, bakal seneng baca pengalaman masakmu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa