Kue Leker

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gtepung beras
  2. 40 gmaizena
  3. 20 gterigu
  4. 80 ggula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1telur ayam
  7. 225 mlsusu cair (UHT)
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. Messes untuk taburan
  10. Keju parut untuk taburan (tidak harus, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan kering diaduk sampai tercampur rata. Masukkan telur dan susu cair aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring adonan dan beri baking soda, aduk trus tutup dengan kain/serbet bersih selama 30 mnt

  2. 2

    Siapkan teflon yang telah diolesi margarin, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur goyangkan adonan di teflon sampai membentuk lingkaran (tipis ya supaya kriuk)

  3. 3

    Panggang dengan api kecil, kalau adonan sudah agak kering taburi dengan messes dan keju.

  4. 4

    Cek adonan sampai kulitnya kecoklatan, lipat jadi 2, trus dilipat lagi. Angkat leker. Tuang lagi adonan di teflon, terus ulangi sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizabeth Nanik Wijaya
Elizabeth Nanik Wijaya @cook_20565054
pada

Komentar

Resep Serupa