Kue Leker

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Lagi kepengen yang kriuk-kriuk garing, bikin kue leker teflon, yuk! 😁

Kue Leker

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen yang kriuk-kriuk garing, bikin kue leker teflon, yuk! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 pcs
  1. 100 grtepung beras
  2. 30 grtepung terigu protein sedang
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 25 grtepung maizena
  5. 50 grgula
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 butirtelor
  10. 200 mlair
  11. Secukupnyameises untuk taburan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam satu wadah, campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, gula, baking soda, garam, vanili, aduk rata menggunakan whisk. Masukkan telor, aduk rata. Masukkan air secara bertahap, aduk rata menggunakan whisk. Saring agar tidak ada adonan yang menggerindil. Tutup dengan plastic wrap.

  2. 2

    Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, panaskan pan dengan api kecil hingga panas. Tuang 1 sendok sayur adonan, putar pan dan ratakan. Tabur meises. Biarkan hingga kecoklatan sekitar 2-3 menit. Lipat, angkat. Taruh di atas rak kawat.

  4. 4

    Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan dan meises.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa