Tahu Isi Bihun Sayur

Meilia Rusfayeni
Meilia Rusfayeni @meiliarf
Jakarta

Buka puasa sulit untuk lepas dari aneka gorengan. Salah satunya tahu isi bihun ini, kadang kalo beli rasanya kurang pas di lidah. Alhasil bikin sendiri dan jadilah anget-anget untuk pendamping takjil buka puasa.

Tahu Isi Bihun Sayur

17 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa sulit untuk lepas dari aneka gorengan. Salah satunya tahu isi bihun ini, kadang kalo beli rasanya kurang pas di lidah. Alhasil bikin sendiri dan jadilah anget-anget untuk pendamping takjil buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahtahu
  2. 1 bungkusbihun 50 gram
  3. 1 buahwortel
  4. 3 lembarkol
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaRoyko ayam
  13. Bahan pencelup
  14. 6 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung beras
  16. Royko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga kering. Sembari menggoreng tahu, rendam bihun dengan air panas hingga empuk.

  2. 2

    Iris wortel, kol, dan daun bawang.

  3. 3

    Cincang/ulek bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan sayuran lalu bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan royko. Setelah setengah layu, masukkan bihun dan tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberi warna bihun.

  5. 5

    Tunggu tahu dan bihun dingin terlebih dahulu, supaya tahu isi tidak cepat basi.

  6. 6

    Isi tahu dengan bihun. Masukkan tahu ke adonan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilia Rusfayeni
pada
Jakarta
happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa