Risol simple ga pake repot

Afrilia Dhanar
Afrilia Dhanar @cook_7429271
Yogyakarta

Baru pertama kali bikin risol, untuk rasa ok tapi bentuknya masih belum rapi... 😆

Risol simple ga pake repot

11 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali bikin risol, untuk rasa ok tapi bentuknya masih belum rapi... 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 350 grtepung terigu
  3. 600 mlair
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 1 sdtlada putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 butirtelur (1 u/ akhir yaa)
  8. Bahan isi:
  9. 2 buahwortel
  10. 2 buahkentang
  11. 1/2 blockkeju (sy pake soft milk kraft)
  12. secukupnyaSusu cair
  13. 1/2bawang bombay (potong dadu)
  14. 5 siungbawang putih (geprek halus)
  15. 2 sdmmargarin
  16. 1/4 sdtlada putih
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Tepung terigu/maizena (u/ mengentalkan)
  20. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Untuk kulitnya : campur semua bahan, aduk perlahan sampai benar² tercampur rata

  3. 3

    Siapkan teflon, oleskan minyak pakai kuas (klo gda kuas bs pake tissue dicelup minyak yaaa...)

  4. 4

    Pakai api yang kecil aja. Tuang adonan, ratakan (ky bikin dadar) jangan terlalu tipis yaa... kalau bagian pinggir sdh agak keriting gt tandanya udh bs diangkat. Terusin seperti itu sampai adonan habis yaa...

  5. 5

    Ok, untuk isiannya.... panas kan margarin, sdh panas masukan bawang bombay tunggu sedikit layu, masukkan bawang putih, tunggu harum.

  6. 6

    Setelah harum, masukkan potongan wortel dan kentang. Tumis sebentar, masukkan susu sampai terendam ya... masukkan garam, kaldu, lada putih. (Cek rasa) tunggu sampai air berkurang dan wortel dan kentang empuk.

  7. 7

    Terakhir, masukkan parutan keju, dan larutan tepung terigu/maizena (kira² sesuai selera kalian yaa...) kalau sdh sedikit mengental matikan api..

  8. 8

    Yup, taruh adonan di kulit, gulung deh (duh maaf aku lupa foto 🙏) setelah semua sdh siap. Siapkan telur kocok lepas, dan tepung panir

  9. 9

    Gulingkan risol ke telur dulu lalu ke panir (panirnya lebih enak dihaluskan, menurutku), lakukan sampai risol habis. Kalau sdh, masukkan ke kulkas dl 1jam supaya tellpung merekat sempurna.

  10. 10

    Siapkan minyak goreng, tinggal goreng dehh... kalau sdh kuning kecoklatan, angkat, tiriskan... siap disajikan

  11. 11

    Selamat mencoba teman², semoga suka yaaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrilia Dhanar
Afrilia Dhanar @cook_7429271
pada
Yogyakarta
cuma suka coba² resep yg simple dan enak... semoga pada sukaa yaaa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa