Es pisang ijo rumahan

Septian Dewi Hartanti
Septian Dewi Hartanti @mamialesha20

Suamik ngidam es pisang ijo (pdhl aku yg lagi hamil). Krn musim covid ini jadi jarang yg jual. Akhirnya ku buatin sendiri sebisaku. Meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak kok 😊

Es pisang ijo rumahan

11 orang berencana membuat resep ini

Suamik ngidam es pisang ijo (pdhl aku yg lagi hamil). Krn musim covid ini jadi jarang yg jual. Akhirnya ku buatin sendiri sebisaku. Meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak kok 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 buahpisang pipit
  2. Sirup cocopandan + es batu
  3. Bahan kulit pisang :
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 8 sdmtepung beras
  6. 1 bungkussantan kara kecil (yg segitiga)
  7. 400 mlair
  8. 4 sdmgula pasir
  9. secukupnyapewarna pandan
  10. Bahan fla (bubur sumsum) :
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 400 mlair
  14. 1 bungkussantan kara kecil (yg segitiga)
  15. sejumputgaram (sepucuk sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang pipit kurleb 10-15 menit. Setelah matang tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 kulit. Masukkan semua bahan kulit pisang ijo dalam teflon. Aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk aduk adonan sampai airnya habis dan adonan jadi kalis. Diamkan adonan

  3. 3

    Siapkan bahan2 untuk membuat fla. Masukkan dalam panci/teflon. Aduk aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk sampai mengental seperti bubur sumsum.

  4. 4

    Saatnya membuat gulungan pisang ijo. Ambil sedikit adonan kulit,taruh di atas plastik yang sudah diolesi minyak. Pipihkan. Isi dengan 1 buah pisang. Tekan2 sampai menutup (bentuknya seperti lontong). Lakukan sampai adonan dan pisang habis.

  5. 5

    Kukus 15-20 menit pisang ijo. Saat mengkukus lapisi dengan daun pisang yang diolesi minyak agar tidak lengket.

  6. 6

    Pisang ijo siap disantap. (Ambil sedikit bubur taruh dalam mangkok. Ambil 1 buah pisang potong2. Tambahkan sirup dan es batu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septian Dewi Hartanti
Septian Dewi Hartanti @mamialesha20
pada
ibu rumah tangga baru yang baru latihan masak. Mohon maklum kalo masaknya cuma gitu gitu aja. hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa