Bola-Bola Kentang

Irma Isnaini
Irma Isnaini @cook_21692975
Yogyakarta

Camilan berbuka puasa #Hari8 #MasihDiRumahAja

Bola-Bola Kentang

19 orang berencana membuat resep ini

Camilan berbuka puasa #Hari8 #MasihDiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
4-5 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 7-8 sdmtepung maizena
  3. 1/2 blokkeju chedar parut
  4. Secukupnyakeju mozarela, potong dadu
  5. Sejumputgaram
  6. SecukupnyaLada bubuk
  7. SecukupnyaKaldu jamur
  8. 1 sdmbubuk parsley kering
  9. 1 butirtelur ayam, kocok
  10. Tepung panir (di blender supaya hasil tepungnya lembut)

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga matang lalu tumbuk sampai halus.

  2. 2

    Campurkan tumbukan kentang dengan tepung maizena, keju parut, garam, lada, kaldu jamur & bubuk parsley. Campurkan & uleni hingga merata.

  3. 3

    Bentuk adonan kentang menjadi bola-bola kecil, kemudian pipihkan & isi dengan potongan keju mozarela. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Celupkan bola-bola ke dalam kocokan telur & gulingkan dalam tepung tepung panir.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang & goreng bola-bola kentang selama kurang lebih 30-45 detik.

  6. 6

    Tiriskan & sajikan selagi hangat dengan cocolan saus atau pun mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Isnaini
Irma Isnaini @cook_21692975
pada
Yogyakarta
Suka makan, suka jajan dan lagi coba buat suka masak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa