Ayam Geprek Pedas

Stephany
Stephany @stephanylie
Jakarta, ID

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

Ayam Geprek Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr #stayathome krn covid19 melanda Indonesia, jd mencoba eksperimen masak sendiri dirumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3porsi
  1. 200 grdada ayam
  2. Bahan perendam ayam
  3. 2 sdmtepung serbaguna
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 siungbawang putih (haluskan)
  6. 3/4 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyaair es (spy garing)
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan kering sebelum goreng
  10. 2 sdmtepung krispi
  11. 3 sdmtepung serbaguna
  12. 1 sdmmaizena
  13. Secukupnyagaram
  14. Bahan sambal
  15. 20 bhcabe rawit (sesuai selera dan di blender halus)
  16. 3 siungbawang putih (haluskan)
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cara masak ayam : celupkan ayam di semua bahan perendam yg sdh diaduk rata, satu persatu ayam dicelupkan

  2. 2

    Celupkan di bahan kering hingga merata

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan

  4. 4

    Tiriskan ayam spy tdk banyak minyak

  5. 5

    Ulek sedikit ayam agar sedikit hancur dan aduk bersama cabe yg sdh jadi

  6. 6

    Cara buat sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar hingga mengambang di air rebusan lalu tiriskan

  7. 7

    Ulek cabe dan bawang putih, tambahkan garam, gula, jeruk nipis hingga rata

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephany
Stephany @stephanylie
pada
Jakarta, ID
Hanya hobi kuliner dan mencoba belajar masak memasak dirumah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa