نشاسته، آرد، شکر و شیر رو با هم مخلوط و زرده تخم مرغ(دلبخواهی) رو اضافه مخلوط میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا مانند فرنی بشه.(زیاد نزارین سفت بشه که بعد جالب نمیشه). در آخر روغن یا کره و وانیل رو اضافه و حدود یک دقیقه هم میزنیم، سپس از روی حرارت برمیداریم.

کرم رو داخل ظرف دیگری میریزیم و روش پلاستیک میکشیم به طوری که پلاستیک مستقیم روی کرم باشه تا سفت و خشک نشه و یه گوشه میذاریم خنک بشه،بعد ازش استفاده میکنیم.

این کرم رو هم (ساده) میشه مصرف کرد،هم میشه با شکلات ذوب شده مخلوط و (کرم شکلاتی)داشته باشیم. هم میشه با خامه مخلوط کرد(کرم خامه ای) و هم میشه با پوره ی میوه مخلوط و (کرم میوه ای) داشته باشیم.

از این کرم میشه برای لایه کشیه کیک، دسر، کیک یخچالی، پیراشکی و کوکی استفاده کرد.

اگر زرده تخم مرغ اضافه کردین، این کرم رو میشه تا۳ روز داخل یخچال نگه داریم.

فقط حواستون باشه که پلاستیک مستقیم روی کرم باشه. ۹۹/۲/۱۲