Ayam Pokpok

marwatea
marwatea @cook_11679132
jakarta

Ini salah satu kesukaan suami, karena bisa untuk lauk nasi, dan juga kadang minta dibuatkan untuk cemilan, enak dimakan sambil nonton 😉Makanya namanya ayam Pokpok, plesetan dari popcorn heheheh 👍selamat mencoba 😋

Ayam Pokpok

Ini salah satu kesukaan suami, karena bisa untuk lauk nasi, dan juga kadang minta dibuatkan untuk cemilan, enak dimakan sambil nonton 😉Makanya namanya ayam Pokpok, plesetan dari popcorn heheheh 👍selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 orang
  1. secukupnyaminyak goreng
  2. 1dada ayam, potong kotak2 kira2 ukurannya 3x3cm
  3. bahan basah
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdmtepung terigu, bisa tidak pakai
  6. 1 sdmtepung sagu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. garam
  9. penyedap
  10. lada
  11. 1/2 siungbawang putih, parut halus, bisa juga pakai 1 sdt bawang putih bubuk
  12. bahan kering
  13. 2 sdmtepung beras
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk rata bahan basah hingga tercampur rata. Masukkan potongan2 ayam, aduk sampai ayam terlapisi bahan basah, lalu diamkan selama 10-15 menit.

  2. 2

    Saya kelupaan foto pada saat awal mencampur, ini foto sisa ayam yang giliran terakhir digoreng.

  3. 3

    Campurkan bahan kering dan aduk rata, Lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam bahan kering. Balurkan ayam sampai merata/terbentuknsemacam lapisan tepung, dan ayam tidak basah dan lengket lagi.

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak, lalu kecilkan api. Masukkan potongan ayam yang sudah dibaluri tepung, usahakan satu persatu supaya potongan ayam tidak lengket dan bisa terpisah-pisah.

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan, lalu angkat, tiriskan. Ayam Pokpok siap disajikan, enak pakai cocolan sambal dan saus botolan. Selamat menikmati 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marwatea
marwatea @cook_11679132
pada
jakarta
suka masak yang simpel2, senang masak apalagi kalau yang dimasakkin suka masakannya. 😁😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Sufik Sufiyah
Sufik Sufiyah @cook_23053638
Kalau gapakai tepung sagu gapapa kak?

Resep Serupa