Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos la levadura con el agua hasta que esté totalmente diluida. Añadimos el aceite de oliva y removemos bien. Agregamos la harina, la sal, el orégano y la mitad del parmesano (50 gr) y lo mezclamos todo
- 2
En una superficie ligetamente enharinada vertemos la mass y amasamos hasta obtener una masa lisa y suave (15’ aprox)
- 3
Hacemos una bola, la metemos en un molde previamente engrasado y la dejamos reposar tapada con un paño hasta que doble su tamaño (1 aprox)
- 4
Precalentamos el horno a 200ºC calor arriba y abajo
- 5
Extendemos la masa bien fina con un rodillo, espolvoreamos con el resto de parmesano y pasamos el rodillo por encima. Cortamos tiras, cogemos cada tira por los extremos giramos la masa retorciéndola y las colocamos en una bandeja preparada con papel de hornear. Horneamos unos 15’ y dejamos enfriar.. una vez fríos ya estarán listos para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariascookie le encantará ver cómo quedó.
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“Parmesano” vegano
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La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele roux o crema de leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo.
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