Torta de elote con chile poblano

Creo que esta puede pasar por ser la más sencilla y rápida receta mexicana que he cocinado, con un sabor riquísimo a maíz que a los más pequeños de la casa les va a encantar.

Esta receta la he hecho a partir de una receta del conocido diario The New York Times que a su vez se ha inspirado en unos tacos mexicanos del chef Rick Bayless hechos con huitlacoche, un hongo negro que es parásito del maíz. Es una gran delicatessen en México, pero no es fácil de obtener fuera de México así que esta es una versión más internacional con champiñones.Además se hacen con epazote es una hierba mexicana que es posible que se pueda encontrar en una tienda de productos mexicanos. Si no lo encuentra, el cilantro es un buen sustituto.

Bizcochito muy rápido y sin harina .Sin gluten , fácil de elaborar con pocos ingredientesMás recetas en mi canal de youtube😍♥"SUSCRIBETE es gratis "🔔✅tienes la receta en tazas y en varios idiomashttps://youtu.be/7o-Vxke9_nI

Ya estamos en Semana Santa y los escaparates de las pastelerías estan llenos de dulces muy tradicionales y atractivos.Sin embargo, yo he preferido hacer algo casero y sencillo, por lo tanto, preparé esta exquisita torta de harina de maíz y naranja.

Una tarta siempre es un recurso para muchas ocasiones.Y también nos da la posibilidad de utilizar esos restos que dan vueltas por nuestra nevera, o para aprovechar las ofertas del mercado o el súper. Las combinaciones son casi infinitas.

Pero que rica es la torta de maíz🌽!! Untada en leche o chocolate empapa todo el líquido mmmm😋 y explosiona 🎉en la boca cual delicia!!

Para un lunch ligero, o bien, para acompañar pollo asado, estas tortitas son fáciles de hacer y se pueden servir con salsas o aderezos diferentes.

Contundente bocadillo típico de la central de abastos del DF, al venderse cerca del basurero se las conoce como tortas de la basura, y están espectaculares.

* Calabacitas con elotes, receta de Baja California Norte* Para los que no son de México:* el elote es la mazorca de maíz que todavía está en la planta.* las calabacitas forman parte de las calabazas y su equivalencia es el calabacín

#equipo@Cookpad.comTeña un cuarto de repollo de tamaño mediano y quería acabar para no empujar de un lado a otro lado en la nevera. Pensando que hado, totovía no tenía nada claro pero me puse a cortar el repollo en juliana fina junto con una cebolla morada de gran tamaño. Como no sabía todavía que voy hacer después de cortarla, espolvoree una cucharada de sal gruesa marina y remover bien. Después de treinta minutos se me ocurrió la idea de preparar de esté manera, mira abajo después de los ingredientes y vea los pasos.La verdad que nos sorprendí a todos en la familia, salió muy rico. Probé un trozo que nos sobró en el próximo día y me sorprendí aún más, estaba más sabrosa que en primer día. La verdad es que la col siempre va mejor cocinar hoy y comer mañana.Como no gusta mucho la crema agria hemos acompañado la torta a lado pusimos trozos de carne a la plancha cortadas en tiras. Pero no hace falta, está muy rica para una cena, para llevar de excursión, en la playa en el verano, etc. Mejor preparar cosas caseras y fáciles en la casa si quieres cuidar de tu salud.El repollo es una hortaliza más de otoño - invierno pero se puede consumir al largo de todo el año. Es una hortaliza con mucha fibra y contiene un montón de nutrientes. Va de maravilla cocinada con carne de cerdo o sin carne combinada con arroz o pasta hervida y otras hortalizas. Se puede preparar ricas sopas, cremas, salteada, rulos rellenos, quiches, etc.

Una deliciosa tortilla con las verduras del Campo de Cartagena, queda jugosa y seguro que a los niños y personas mayores les encantará, y también a las personas que no les gusta lo verde.Queda igual de rica fría o caliente, y podemos servirla de plato único acompañada de carne o pescado, o simplemente como tapa, pincho, etc.

Una tarta divertida, llena de color, con texturas diferentes y deliciosa. Para hacerla elegí el bizcocho de madeira, ideal para recortar por su firmeza y consistencia. Una capa de hojaldre crujiente con dulce de leche en el centro. Totalmente recubierta su superficie con lacasitos de colores. Adornada la bandeja con peces de galletas y de fondant.

Platillo campirano que la abuela lo hacía en horno de leña , cuando hacían gorditas de horno.

Durante este semestre, tengo clases por la tarde-noche los miércoles, jueves y viernes. Y la verdad es que no regreso con ganas de ponerme a cocinar. Así que, la mañana del miércoles, amaso y cocino como para tres días. Ayer hice pan para casa y para llevarle a mis alumnos, almuerzo para mi marido y tarta para la noche. Pero con masa comprada, para no abusar. Había comprado un puerro y 3 zapallitos redondos para hacerla y saldría una común y corriente tarta que no merecía receta propia. Pero, se me ocurrió añadirle un par de ingredientes sorpresa, que le dieron un sabor y una textura final altamente recomendable. Acá va.

El pan de elote o pastel de elote es un tipo de pan originario de México que se hace a partir de los granos de maíz (generalmente el maíz criollo) y forma un tono amarillento en la masa y un sabor bastante natural y dulce.

Es una tarta elaborada con masa casera y rellena de choclo. Con esta misma masa preparé unas mini empanadas de choclo fritas, es decir, que a la masa se la puede emplear indistintamente para freír u hornear.He compartido con uds. la receta de las mini empanadas de choclo, su relleno y su masa tienen iguales ingredientes y elaboración que esta receta.

Chocotorta, un postre muy popular en Argentina. No necesita cocción. Se hace muy rápido y es riquísima. La torta preferida de los más chiquitos para las fiestas de cumpleaños, es super fácil porque es sin horno!!!

Una torta elaborada con finas capas de bizcochuelo y cremas heladas de diferentes sabores.Para esta receta empleé dos piononos rectangulares (del tamaño de una asadera normal) cortados por la mitad, quedándome así, cuatro capas de piononos que intercalé con helado sabor a chantilly, helado de dulce de leche con trocitos de nueces y helado de vainilla con virutas de chocolate. Además, cubrí la torta con chocolate fundido y la decoré con grageas o fideos de colores.Los piononos son muy fáciles de hacer, se cocinan en menos de 10 minutitos y a los helados los puedes comprar de los sabores que prefieras y añadirles frutos secos, trocitos de frutas frescas o en almíbar, obteniendo un postre irresistible, tentador y sumamente exquisito. Para cumples de verano!!!

Con la mejor mezcla secreta 😍 !!!! Esta tarta es la mejor que vas a probar ❤ Los prometo...y es adictiva ... #vegetal #familiar #mundo #mitruco

Es una receta buenísima, rápida y de mucho provecho tanto de segundo para la comida ó de cena con unos picos o arroz blanco! Disfruten!

Ayer fui muy feliz siendo invitada a mi primer evento de cookpad e Madrid y conocer a unas personas maravillosas entre ellas "vegan yorch" al que encontraréis con sus delicias veganas aquí mismo, así que me puse con mi peque Cecilia y nos marcamos una ensalada en la que cambiamos la carne de el "chile con carne" por champiñones y aunque no es vegana por los lacteos si que los vegetarianos pueden comer.🥙🥙🥙 #abc

Usaremos harina de trigo y mantequilla para que en el molde no se pegue la mezcla. Se puede agregar azúcar a la mezcla o algún endulzante.

Guisado que contemporáneamente se prepara sobre discos de tractor que se usan para el arado y siembra, muy usados en la región desde los años 30´s. Guiso simple y de gran sabor.#CocinaMundial2018 México

Es una receta creada por mi, tortitas de chocolate con bechamel dulce, se decora con arroz de chocolate.

No veáis como disfrutamos de hacer y decorar esta tarta, mi peque y yo. Lo cierto es que yo no soy muy apañá con las decoraciones, pero cuando se me ocurrió hacer esta tarta en un bundt cake, y vi lo fácil que resultaría no me lo pensé más y fui a por un conejo de chocolate.Y la verdad es que no quedó mal. ¿Te apuntas a probarla? Y aquí te dejo el paso a paso en vídeo para que te sea aún más fácil: https://bit.ly/2Gilbs9

Acompaña tus tacos de lomo bajo con estos nachos con carne, queso sin lactosa y chiles poblanos picados.Quedaron riquísimos 🤤#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas ahora también en instagram @cocinaconbarbara

Esta rica tarta es originaria del sur de EEUU. Lleva en sus ingredientes piña, plátano, coco.... Unos ingredientes que dan un sabor y frescura inigualables. Te sorprenderá.Debe su bonito nombre a una pequeña leyenda, que como leyenda que es, nunca sabremos si es verdadera, pero como es tan bonita la diré.Se ve que quien inventó esta tarta, una vez terminada, vio un bonito colibrí revoloteando cerca de ella. Supuso que como es una tarta tan dulce este pequeño pajarito quería probar de su néctar. Así que la bautizó con este nombre. Hummingbrid Cake (Tarta colibrí).

No tenía ninguna idea para hacer de cenar. He abierto el frigo, y tampoco tenía gran cosa.He visto un par de tortitas mexicanas que sobraban de otro día, pero no tengo ganas de comida mexicana esta noche, tengo un paquete de champiñones, puerros, brecol y huevos.Y he decidido hacer un invento Quiche con tortitas mexicanas.Pero nada del horno ¡ya hace demasiado calor!

Torta de pimiento molio (Torta de pimiento molido) es una torta típica lorquina (Murcia) muy popular y riquísima.