Serabi Kinca

10 orang berencana membuat resep ini
F Kitchen
F Kitchen @F2Instanmama

Hasil gabut #wfh 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Serabi :
  2. 150 grTerigu
  3. 50 grTepung Beras
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdtragi (Fermipan)
  6. 1 butirtelur
  7. 65 mlsantan Instan
  8. SecukupnyaVanilli
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Secukupnyagaram
  11. 300 mlair
  12. Bahan Kinca :
  13. 2 sachetsantan bubuk instan
  14. 2 bonggolsedang gula aren
  15. Secukupnyagula pasir (kalau masih belum manis)
  16. 1 butirtelur
  17. Secukupnyagaram
  18. 3 helaidaun pandan ikat simpul
  19. 1 sdmmaizena di cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan serabi kecuali garam. Aduk dengan whisker sampai halus, lalu saring dan diamkan diwadah yang ditutup kain selama minimal 30 menit. Setelah itu baru masukan garam.

  2. 2

    Panaskan cetakan yang sebelumnya sudah dikasih olesan minyak tipis. Lalu tuang adonan. Biarkan sampai bersarang baru tutup atas nya, setelah atasnya setengah kering taruh irisan pandan lalu tutup lagi biarkan hingga matang. Gunakan api kecil saja ya moms..

  3. 3

    Untuk kinca, panaskan air dan masukkan guka aren dan daun pandan, tunggu sampai cair lalu masukkan gula cair dan garam.

  4. 4

    Masukkan bubuk santan yang sebelumnya sudah dicairkan dengan air gula panas kedalam panci dan aduk. Terakhir masukan perlahan kocokan telur lalu larutan maizena untuk mengental kan.

  5. 5

    Serabi kinca siap disantap sebagai salah satu pilihan menu berbuka... Semangat moms.. Happy cooking 🌹❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

F Kitchen
F Kitchen @F2Instanmama
pada
in love ❤❤❤ with yummi simple cooking & simple reciepe style... 😘😘https://youtube.com/channel/UCgOo3EIo7HQ3QGk7corNE_w
Lebih banyak

Resep Serupa