Lomos de bacalao al horno con papas a lo pobre
ANGELOLIVA @cook_1107072
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
SE PONE EN UNA FUENTE DE HORNO UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y LO
- 2
DISTRIUYES POR EL FONDO. CORTAS LAS PATATAS CORTADAS EN RODAJAS DE 1/2 CM DE
- 3
ANCHO. SOBRE LAS PATATAS LAS CEBOLLAS CORTADAS TAMBIEN EN RODAJAS MAS FINAS.
- 4
LE ECHAS UN POCO DE SAL Y UN BUEN CHORREON DE ACEITE POR ENCIMA Y LO METES
- 5
AL HORNO 15 MINUTOS A 180°C. A CONTINUACION COLOCAS ENCIMA LOS LOMOS DE
- 6
BACALAO Y UN BUEN VASO DE MANZANILLA. LO METES AL HORNO OTROS 15 MINUTOS.
- 7
MIENTRAS, EN UNA SARTEN APARTE TE DISPONES A SOFREIR CON LOS DIENTES DE AJO
- 8
LAMINADOS Y LAS CAYENAS EN UN BUEN CHORRO DE ACEITE HASTA QUE LOS AJITOS
- 9
ESTEN DORADITOS A FUEGO LENTO Y DANDOLE MOVIMIENTO A LA SARTEN.
- 10
CUANDO SACAS LA FUENTE DE HORNO, VIERTES EL CONTENIDO DE LA SARTEN EN LA
- 11
FUENTE. CON CUIDADO VIERTES EL LIQUIDO DE LA FUENTE A LA SARTEN DE NUEVO Y
- 12
ASI HASTA 3 VECES PARA QUE SE MEZCLEN LOS JUGOS DE PATATA, PESCADO,
- 13
MANZANILLA, AJITO Y CAYENA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANGELOLIVA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/123778
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Casado. con 3 niños.en mis ratos libres hago mis pinitos en la cocina. CON 3 NIÑOS TENGO POCOS RATOS LIBRES jaja
Leer más Recetas similares
Salmón con patatas a lo pobre al horno
Pastel salado de bacalao y patatas a lo pobre
Este plato, lo denominó pastel ya que cuando lo sirves es lo más parecido aunque en este caso salado. Es un poco laborioso de hacer pero merece la pena.#vendimia2020
Dorada al horno con patatas a lo pobre
#CuchillosArcos
Bacalao con crema de albariño y patatas a lo pobre
Esta se trata de otra receta que podemos probar gracias a Xosé Bermúdez.En este caso, nos ha provisto del bacalao, del que es todo un experto, y del vino.josebermudezEl que nos propone Xosé Bermúdez es el Aba de Trasumia, un vino de la Bodega Moraima, que ha conseguido la Distinción Gallaecia de los Sumilleres de Galicia.Porque el albariño no está sólo bueno para beber, sino que se puede utilizar para completar un buen plato de pescado.Y ya que estamos en fechas señaladas, no iba a hacer las patatas normales, sino que utilicé las patatas vitelotte o violetas, cuya característica es que son más suaves y tienen propiedades antioxidantes.Pero si en vuestro caso no disponéis de estas patatas, podéis hacerlo perfectamente con las que tengáis a mano.En cuanto al bacalao, lo vamos a hacer al vapor, una forma que no es habitual pero que da muy buen resultado.
Pollo al horno con patatas a lo pobre
Pollo al horno con patatas a lo pobre
#delantaldorado
Salmón al ajillo sobre patatas a lo pobre
Esta receta tenía días dando vueltas en mi cabeza como hacer un salmón diferente y pues aquí está, muy sencilla pero deliciosa.
Patatas a lo pobre al horno
Patatas a lo pobre con pechugas alimonadas al horno
Un asado en cazuela de barro, diferente y delicioso.
Medallones de merluza con patatas a lo pobre al horno!!
Bacalao confitado con patatas a lo pobre y huevos de codorniz
El bacalao me encanta, y probar nuevas recetas también, así que ahí va la última que he hecho... deliciosa!!!
Lubina al horno con patatas a lo pobre
Para una cena sana y saludable
Salmón 🐟 y patatas a lo pobre
Receta muy muy facilita para apañarnos cuando no sepamos cómo cocinar este delicioso pescado.Al salmón le queda genial el eneldo, y unas patatas a lo pobre siempre son bienvenidas...Qué la disfrutéis y ah, gracias por decirme tantas cosas bonitas en las recetas, así da gusto cocinar y sobre todo, compartir.☺🌻
Patatas a lo pobre (al horno)
Estas patatas a lo pobre las voy a acompañar con unas salchichas frescas, unos lomos y por supuesto un huevo frito.😋 Las hago al horno por utilizar menos aceite , y salen igual de buenas.
Jamones de pollo asados al horno con patatas a lo pobre
Hoy comida muy fácil pero no por ello deja de ser rica
Salmón con costra de pistachos y patatas a lo pobre
Cada semana tomo una ración de salmón. Intento que sean diferentes, así que hoy he hecho esta. A ver si os gusta!
Atún fresco encebollado con patatas a lo pobre
Costilla adobada al horno sobre cama de patatas a lo pobre
Costillas de cerdo adobadas al horno, sobre unas patatitas a lo pobre al vino blanco, quedan deliciosas.Es una receta rica, barata, e ideal para los días de frío.
Pollo al ajillo con papas a lo pobre
El pollo al ajillo es uno de esos platos de la gastronomía típica española que jamás falta en los menús de los restaurantes.Es una receta de toda la vida que nos recuerda a nuestra infancia.A esas abuelas que, a escondidas, nos daban un mendruguito de pan para que lo mojásemos en la sartén mientras que la carne se cocinaba y que se olía por la ventana de la cocina por todo el callejón donde estábamos jugando.Espero que probéis esta riquísima receta tradicional y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola
Lubinas a la sal con patatas a lo pobre
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=bFi51pRg04kLubinas a la sal con patatas a lo pobre, facilísima forma de preparar las lubinas que resultan muy jugosas y deliciosas acompañado con unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional.
Patatas a lo pobre al horno😁
Las he acompañado con salchichas al vino que esta en mis recetas pero añadiéndole 3 cucharadas soperas de tomate frito, veréis que ricas están 🤤🤤!!
Merluza abuñolada con patatas a lo pobre
Unas sencillas patatas a lo pobre con merluza abuñolada y como noooo, acompañado de 1 huevo frito, riquísimo.
Lingote de cochinillo con patatas a lo pobre
#ElGordoDeCookpad#domminó#LaRecetaDeCookpadUn pedazo de plato para estas fechas y para todas donde quedarás la reina de la cocina, oleee que rico que está y que bonita presentación
Filete de pierna de cordero con patata a lo pobre
#yococinoencasa#equipobomba#escueladecocinacookpad#libro3#lasrecetasdemamá#cocinafamiliar
Codillo de cerdo al horno en su jugo con patatas a lo pobre
Una receta tradicional de mi esposa y que cada vez le sale mejor
Patatas a lo pobre
Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.
Solomillo de cerdo al moscatel con patatas a lo pobre
Receta rápida, barata, sencilla y sabrosa. ¿Se puede pedir más?Seguramente sí, pero eso a nosotros no nos importa.
Patatas a lo pobre con jamón ibérico
Alucinantes, un placer de otro planeta 🥰🥰🥰 con esta receta participo apoyando a #coleccionistadesabores en su meta batalla de cocina
Pierna de cordero asado con patatas a lo pobre
Como se hace por Castilla y León
Patatas a lo pobre
Es mi primera receta, y me he lanzado a escribirla por petición de mi mujer. Ella que siempre ha sido tan generosa, dice que si obtengo tanta inspiración de esta magnífica aplicación, debo también contribuir, aunque sea de manera tan humilde.A mi Dora le han gustado las patatas, ya desde antes de que nos casáramos, hace ya, muchos años. Le encantan las patatas en rodajas bien finitas, y si es acompañadas de un buen Alvariño bien frío y un buen pan, ya me pone la sonrisa todo el día.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/123778
Comentarios