Arroz negro con calamares y gambas
ANGELOLIVA @cook_1107072
Este arroz con calamares y gambas tenía ganas de hacerlo, esta riquísimo con su alioli.
Arroz negro con calamares y gambas
Este arroz con calamares y gambas tenía ganas de hacerlo, esta riquísimo con su alioli.
Paso a paso
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Lo primero hacer el caldo con las cascaras de las gambas y 1,5 litros de agua. En la paellera echar aceite de oliva y dorar ajos laminados, seguidamente echar los calamares cortados pequeños.
- 2
A continuacion el tomate triturado, después echamos el arroz y rehogamos unos minutos. Se echa el caldo bien caliente.
- 3
A los 5 minutos echamos la tinta y rectificamos de sal, 10 minutos despues echamos las gambas peladas. Ponemos a fuego lento y dejamos que se termine de hacer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANGELOLIVA le encantará ver cómo quedó.
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Casado. con 3 niños.en mis ratos libres hago mis pinitos en la cocina. CON 3 NIÑOS TENGO POCOS RATOS LIBRES jaja
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