26.AYAM KECAP PEDAS SIMPLE

Andin's Food Journey
Andin's Food Journey @Anggiaandin
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Suami suka banget ayam. Banyak sliweran ayam kecap di timeline ig, akhirnya bikin deh menu ini untuk buka, dan suamiku nambah berkali² krn emg enak bgt..tapi ini pake resep simple banget, tanpa jahe serai dll. Kuncinya ada di blueband! Simak yuk! Jangan lupa share hasil recookmu ya!! 🤪

26.AYAM KECAP PEDAS SIMPLE

46 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget ayam. Banyak sliweran ayam kecap di timeline ig, akhirnya bikin deh menu ini untuk buka, dan suamiku nambah berkali² krn emg enak bgt..tapi ini pake resep simple banget, tanpa jahe serai dll. Kuncinya ada di blueband! Simak yuk! Jangan lupa share hasil recookmu ya!! 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam;
  2. 3 buahjeruk limau;
  3. Garam secukupnya;
  4. 10Cabe rawit iris;
  5. 6 siungbawang putih geprek;
  6. 4 sdtRoyco ayam atau sesuai selera;
  7. 1 sdtlada;
  8. 2 sdtgaram;
  9. 3 sdtgula pasir;
  10. 6 sdmkecap manis;
  11. Secukupnyablueband;

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum digoreng, cuci bersih ayam dan lumuri dgn garam dapur + 3 jeruk limau agar tdk amis, diamkan 30mnt lalu goreng;

  2. 2

    Geprek bawang putih, iris cabe rawit, nyalakan teflon beri blueband 6sdm, masukan baput + ayam + air + kecap + gula + garam + royco + lada, aduk² sampe kental dan menyusut koreksi rasa, beri irisan cabe, aduk² sampe cabe layu.

  3. 3

    Angkat dan sajikan..

  4. 4

    Tips agar tdk amis, goreng ayamnya diminyak yg banyak..jangan pelit minyak, jangan terlalu lama didiamkan dgn garam nanti asin ayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andin's Food Journey
Andin's Food Journey @Anggiaandin
pada
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia
👩‍🍳 Sharing Happiness From My Kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa