حساء العدس الأحمر قمة في الروعة واللذة 💯

Menino's passion
Menino's passion @cook_22611676
Algeria
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
4اشخاص
  1. 2 حباتبصل (كراث)
  2. 2 حباتجزر
  3. 1 حبةلفت صغيرة
  4. عدس أحمر
  5. كرافس
  6. فصثوم
  7. زيت الزيتون
  8. التوابل
  9. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  10. ن.م.ص فلفل عكري (حلو)
  11. ن.م.ص فلفل أحمر حار
  12. 1/2ملعقة كمون
  13. ملح
  14. للتزيين
  15. كريمة سائلة

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نقي المكونات تاعي و نغسلهم جيداً

  2. 2

    في قدر ندير زيت الزيتون و شوية زيت نباتية نضيفلها الخضر مقطعة عشوائيا (لأننا رح نطحنوها)

  3. 3

    نقليهم مليح مع الملح. نضيفلهم الفلفل الأحمر الحار و الأحمر العكري و الكمون و الكركم.نخلط مليح

  4. 4

    نحط معاهم الثوم و الكرافس نخلط.

  5. 5

    نضيفلهم الآن العدس الأحمر اللي نكون غسلته مرة واحدة (على حسب نوعيته لأنو تع الميزان مثلا تغسليه مرتين أو ثلاثة)

  6. 6

    نمرق بالماء الساااخن و نطيبه في الأول على نار عالية كي يغلى نقسله و نعسه باش ما ينشفليش.

  7. 7

    مدة الطهو ليست طويلة تقريبا ياخدلنا نصف ساعة حتى ل 40 دقيقة.

  8. 8

    نطفي عليه نخليه يبرد شوية و نميكسيه (أطحنه) بالميكسور (اللي ما عندهاش ميكسور ترحيه في رحى اليدوية)

  9. 9

    عند التقديم فرغي فوقه شوية كريمة سائلة أو زيت الزيتون أو رشة فلفل أحمر أو كمون أو معدنوس (بقدونس).لك الاختيار 😁

  10. 10

    ملاحظة: قوام هذا الحساء ثقيل.. تحسيه كأنه purée... من الأفضل يكون ثقيل و ادا ما حبيتيش تقدري تضيفيله شوية ماء ساخن.وبالهناء و الشفاء😇

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Menino's passion
Menino's passion @cook_22611676
نُشرت في
Algeria
#أعشق الحلويات 💞وأتمنى أن أصبح مختصة فيها وأفتح محلا كبيرا لصنع الحلويات والمخبوزات😋🍰🍩🍪
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة