Roti goreng isi kacang hijau

13 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Ummi
Dapoer Ummi @ummirayya
Probolinggo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmtepung sagu
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtperisa vanili
  7. Bahan biang
  8. 1 sdtfermipan
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 75 mlair suam kuku
  11. Bahan pencelup
  12. 2 sdmtepung
  13. 30 mlair
  14. Pelapis
  15. Tepung panir
  16. Isi
  17. 100 grkacang hijau kukus yg dihaluskan
  18. 2 sdmgula pasir
  19. 50 mlsantan kental
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2perisa vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang tunggu sampai berbuih.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering kecuali garam dan margarin. Aduk rata. Tambahkan bahan biang,uleni sampai tercampur rata,tambahkan garam dan mentega. Uleni terus sampai Kalis.

  3. 3

    Setelah Kalis tutup adonan dengan cling wrap. Tunggu sampai mengembang 2x. Setelah mengembang kempiskan adonan & uleni sebentar. Bagi2 adonan (me jadi 9 bagian).

  4. 4

    Isi : masukan kacang hijau yg telah dihaluskan pada wajan,tambahkan gula,garam,vanili & santan. Panaskan sambil diaduk2 terus hingga kering dan bisa dibentuk. Bentuk bulat2.

  5. 5

    Ambil 1 bagian pipihkan,isi dengan isian kacang hijau. Cubit2 biar tertutup sempurna. Gulingkan pada bahan pencelup. Kemudian gulingkan pada tepung panir. Goreng pada minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Ummi
Dapoer Ummi @ummirayya
pada
Probolinggo

Resep Serupa