چشم بلبلی پلو

لوبیا چشم بلبلی را خیس کرده میپزیم و آبکش میکنیم برنج را با کمی زردچوبه و نمک خیس میکنیم و بصورت کته میپزیم قبل از اینکه آب برنج تمام شود لوبیا و شوید و روغن را اضافه کرده مخلوط میکنیم و دم میگذاریم اگر دوست داشته باشید تهدیگ جدا داشته باشد داخل یه قابلمه دیگر روغن و کنجد و نمک و زردچوبه ریخته سیب زمینی بچینید و برنج را که آبش کشیده شده به آن منتقل کرده و دم کنید،خالی ،با هر نوع گوشت یا تن ماهی خوشمزس🙂