نضع العجينة في وعاء عميق و نغطيها بمنشفة مبللة و نضعها في مكان دافىء لمدة ساعة على الأقل بعدها عندما تختمر العجينة نفردها على طاولة المطبخ المرشوشة بالقليل من الطحين و نكورها لدائرة ثم نقطعها لأربع قطع متساوية ثم نشكل كل دائرة الى شكل طويل بطول ٣٦ سنتمتر على شكل باغيت و يمكن وضع سمسم او حبة البركة عليها و علينا ان نسكر الطرف جيداً ثم نتركها ترتاح في صينية الفرن و طبعاً نغطيها بفوطة

بعد او ترتاح قطع الباغيت و يزداد حجمها ندهن الوجه بالحليب و نخبزها في فرن حامي ١٨٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة ثم الوجه يحتاج الى خمس دقائق.