Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)

Dapur Shasha by Mrs. Manan
Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan
Kota Semarang

Bubur sumsum lembut yang beda dari biasanya. Ini dijamin anak" suka krn teksturnya lembuuuut banget. 😍

Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)

Bubur sumsum lembut yang beda dari biasanya. Ini dijamin anak" suka krn teksturnya lembuuuut banget. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bahan utama bubur :
  2. 10 sdmpenuh tepung ketan
  3. 2 sdmtepung maizena (tidak terlalu penuh)
  4. 2 bungkussantan kara instan campur 1 liter air matang
  5. secukupnyaGaram halus
  6. 2 gelas belimbingair (untuk campuran tepung)
  7. Daun pandan secukupnya (diikat)
  8. Bahan kuah juroh (gula jawa) :
  9. 6 buahgula jawa/gula merah (ukuran kecil)
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2 gelas belimbingair (tidak penuh ya airnya)
  12. secukupnyaDaun pandan
  13. Garam halus sedikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan dan maizena dengan air sampai tidak ada yang menggumpal (boleh disaring).

  2. 2

    Rebus santan yang sudah dicampur air sampai mendidih sambil diaduk lalu masukan daun pandan.

  3. 3

    Jangan lupa diberi garam secukupnya. (Dikit aja)

  4. 4

    Kecilkan api lalu masukan tepung cair. Aduk terus sampai matang sampai meletup letup.

  5. 5

    Jadi deeeh... bubur sumsum siap disajikan...
    Bisa untuk 5-6 porsi

  6. 6

    Bikin kuah jurohnya ya jangan lupa. Rebus semua bahan kuah juroh sampai mengental (supaya gak gosong bisa pakai cara seperti di tim)
    Jangan lupa masukan daun pandan secukupnya supaya sedap.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shasha by Mrs. Manan
pada
Kota Semarang
Cooking and Baking with L.O.V.E
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa