Megosztás

Hozzávalók

45-50 perc
12 db zsemle
  1. 750 gdarált marha
  2. 300-400 gsajt (red leicester cheddar)
  3. 2 dbvöröshagyma
  4. 1-2 ekek mustár
  5. 2-3 ekek étolaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ________________
  9. 12 dbzsemle
  10. 2-3 ekolvasztott vaj
  11. ízlés szerintszezámmag

Elkészítés

45-50 perc
  1. 1

    A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk.
    Utána hozzáadjuk a darált marha húst. Magas hőfokon fehéredésig pároljuk.

  2. 2

    Sózzuk, borsozzuk.
    Hozzáadjuk a mustárt (ízlés szerinti mennyiséget).
    Addig pároljuk tovább, míg a leve el nem párolog, Ha sok levet eresztett a hús, akkor kanállal szedjük le. Arra ügyeljünk, hogy ne szárítsuk ki a húst, még szaftos legyen.

  3. 3

    A zsemléket félbe vágjuk és egy tepsibe tesszük.
    A lereszelt sajt felét egyenletesen a zsemlékre szórjuk.
    A megpárolt húst egyenletesen elosztjuk a sajt tetején, és a megmaradt sajtot a tetejére szórjuk.

  4. 4

    Befedjük a zsemlék felső felével.
    Az olvasztott vajjal megkenjük a zsemlék tetejét és szezám maggal megszórjuk (el is hagyható)

  5. 5

    A 180 C fokra előmelegített sütőbe helyezzük 15-20 percre.

  6. 6

    Uborkával, ketchuppal… kívánság szerin tálaljuk.
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szűcs Heléna
Szűcs Heléna @Helena_Szucs
Közzétéve:

Hasonló receptek