Retró kifli 🥐

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Extra ropogós a héja, belül foszlós! Beleharapva, a régi gyerekkorombeli kifli ízei jöttek elő! 😊

Retró kifli 🥐

Extra ropogós a héja, belül foszlós! Beleharapva, a régi gyerekkorombeli kifli ízei jöttek elő! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
12 db
  1. 25 dkgrétesliszt
  2. 35 dkgfinomliszt
  3. 3 dkgélesztő
  4. 3 dltej
  5. 1 dbtojás
  6. 2 teáskanálcukor
  7. 1 teáskanálsó (púpos)
  8. 4 dkgvaj
  9. 1 evőkanálolaj
  10. 2 evőkanáltej a tetejére

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A kenyérsütő tartályába beleöntjük a tejet, beletesszük a tojást. Rátesszük A liszteket majd az egyik felére a cukrot másik felére a sót a harmadik felére pedig az élesztőt rá morzsoljuk. Rövid kelesztő programra indítjuk.

  2. 2

    Majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és az olajat, újra átdagasztjuk! A kenyérsütőgépet a dagasztó-kelesztő programjára tesszük, az a lényeg hogy nagyon jól ki legyen dagasztva.

  3. 3

    Enyhén lisztezett felületre tesszük, átgyúrjuk. Két részre osztjuk, majd kör alakra kisodorjuk. Mindegyik kört 6 részre osztjuk.

  4. 4

    Háromszögeket kapunk, a vékonyabb csúcsánál még egy kicsit sodrunk a tésztán, majd elkezdjük a szélesebb felénél kezdve szorosan feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd lekenjük tejjel a tetejét.

  5. 5

    200 fokra előmelegített, gőzös sütőbe tesszük. Kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek (11)

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Jajj de guszta🤭kifogom próbálni😋😋😋

Hasonló receptek