Udang Goreng Oregano 🦐

fitri purwani
fitri purwani @fitri_purwani
Jogja - Jakarta

Sebagai variasi menu lauk di bulan puasa ini, ternyata udang g cuma identik dengan kolesterol tapi juga mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh loh.. salah satunya untuk pembetukan sel dan jaringan tubuh, mengandung zodium, kalsium dan omega 3.. yang penting jaga porsinya aja ya bunda kalau makan..kalau saya sendiri sekali makan udang buat lauk palingan 5 ekor.. cukup sepertinya..pak suami yg cemal cemil ga terasa ntah berapa ekor..ini resep gurih bgt g usah pakai tambahan penyedap..🤭

Udang Goreng Oregano 🦐

Sebagai variasi menu lauk di bulan puasa ini, ternyata udang g cuma identik dengan kolesterol tapi juga mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh loh.. salah satunya untuk pembetukan sel dan jaringan tubuh, mengandung zodium, kalsium dan omega 3.. yang penting jaga porsinya aja ya bunda kalau makan..kalau saya sendiri sekali makan udang buat lauk palingan 5 ekor.. cukup sepertinya..pak suami yg cemal cemil ga terasa ntah berapa ekor..ini resep gurih bgt g usah pakai tambahan penyedap..🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grudang (20 ekor)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdttepung maizena
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdmbubuk oregano (boleh skip)
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kupas kulitnya dan buang kotoran di punggungnya dengan menyayat sedikit sepanjang punggung udang kemudian keluarkan kotorannya bilas dengan air mengalir kemudian beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya kemudian sisihkan kira2 15 menit

  2. 2

    Cuci kembali udang, lumuri dengan bawang yg dihaluskan taburkan sedikit garam dan merica kemudian ratakan dan sisihkan agar bumbu marinasi meresap, saya masukkan ke dalam kulkas kira2 30 menit sembari memasak sayur atau mencuci piring atau apa saja yang bisa dikerjakan..😅

  3. 3

    Siapkan tepung terigu taburi dengan garam, merica dan oregano aduk rata

  4. 4

    Keluarkan udang dari kulkas beri 1 sendok makan tepung yang sudah dibumbui tadi kemudian ratakan ke udang setelah itu gulingkan udang ke tepung kering

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya jangan terlalu sedikit, kemudian setelah panas goreng udang dan angkat jika sudah matang ditandai dengan warnanya sudah kuning keemasan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri purwani
fitri purwani @fitri_purwani
pada
Jogja - Jakarta
Sebelumnya saya orang yang sama sekali tidak bisa memasak😂.. Ibu saya pun kalau memasak termasuk menu rumahan yang seringnya berulang, tapi tetap enak kog..hehe..love u mom 😘Sampai pada akhirnya saya menikah 💑 dan saya memiliki ibu mertua yang sangat pandai memasak..😅Sejak saat itu saya merasa bahwa saya juga harus bisa memasak untuk suami saya (ga mau kalah dari ibu mertua🤣).. sampai saat ini juga masih terus belajar..😊Tujuan buat akun cookpad ini bukan lain untuk mencatat masakan yang pernah saya buat dan hasilnya (lumayan:kata suami) enak 🥰, biar lain waktu ada catatannya kalu masak menu yang sama lagi..🤭
Lebih banyak

Komentar

Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
Halo.. Ada tips khusus gk mom utk cuci udang biar gk bau amis :)Thanks

Resep Serupa