Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
1 porsi
  1. Bahan adonan kulit pie
  2. 👉 5 sdm tepung terigu
  3. 👉2 ½ sdm margarin
  4. 👉1 sdm susu kental manis putih
  5. 👉⅛ sdt garam
  6. 👉1 sdm coklat bubuk
  7. Bahan isian pie
  8. 👉1 sdm tepung maizena
  9. 👉5 sdm air
  10. 👉1 telur ayam
  11. 👉2 sachet susu kental manis putih
  12. 👉1 sdm bubuk coklat (diberi air panas sedikit agar larut)
  13. 👉½ sdt vanili bubuk

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan untuk kulit pie dahulu

  2. 2

    Masukkan tepung terigu ke wadah, lalu masukkan margarin,aduk hingga rata, lalu masukkan susu kental manis, aduk lagi hingga bahan tercampur semua, terakhir masukkan susu bubuk, di aduk lagi hingga berwarna kecoklatan

  3. 3

    Setelah itu ambil teflon ukuran apa saja, aku pake nya yg kecil disini, lalu oleskan margarin permukaan teflonnya

  4. 4

    Ratakan adonan kulit pie nya di dalam teflon, setelah berbentuk bulat, sisi adonan di garis garis agak terlihat canti, lalu tengah nya di tusuk2 dengan garpu, habis itu taru di kulkas dahulu

  5. 5

    Siapkan bahan untuk isian pie

  6. 6

    Masukkan 5 sdm air ke wadah lalu masukkan tepung maizena,di aduk hingga tercampur, lalu masukkan telur, masukkan susu kental manis, di aduk hingga semua bahan tercampur, lalu masukkan bubuk coklat yg sudah dicairkan dengan air panas kemudian aduk lagi, terakhir masukkan bubuk vanili, kemudian aduk lagi hingga semuanya tercampur dengan baik

  7. 7

    Keluarkan adonan kulit dari kulkas,kemudian masukkan adonan isian pie ke teflon tadi dengan di saring, agar halus, ratakan sesuai bentuk kulit pie.

  8. 8

    Kemudian nyalan api kompor menggunakan api paling kecil sekali, agar adonan matang dengan sempurna dan tidak ada yg gosong. Lalu tutup dengan rapat

  9. 9

    Tunggu ±30 menitan untuk kematangan kue pie nya, pastikan agar selalu cek pie dan tutup teflonnya, untuk menghidari penguapan yg menimbulkan uap air di bagian tutup teflonnya, dan pastikan jg pie agar jgn sampai menggelembung, jika ada yg menggelembung tusuk isian pie agar gelembungnya hilang.

  10. 10

    Selalu cek terus

  11. 11

    Setelah itu Sudah matang semua, di pastikan jgn sampai gosong kulit pie nya,lalu pie taro di piring untuk ditiriskan agar matang sempurna

  12. 12

    Lalu setelah agak dingin, potong pie susu coklat, dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Siti Komariah
Lia Siti Komariah @liakomariah
pada
Kota Bogor Utara
aku tadinya engga bisa masak sama sekali, tapi dari dulu emang pengen bisa masak, akhirnya aku coba masak, dan ternyata makin semangat buat makanan lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa