Pastel isi wortel kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian pastel
  2. 1/4 kgwortel
  3. 1/4 kgkentang
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram, penyedap
  8. Bahan kulit pastel (adonan)
  9. 1/2 sasetmentega
  10. 1/2 kgterigu
  11. Sejumputgaram
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil isian lalu rebus sampai empuk. Sisihkan

  2. 2

    Uleg bawang2, tumis, masukan isian tadi, lada, garam, penyedap, koreksi rasa. Siap digunakan (baik nya dala keadaan sdh dingin agar gak cepat basi)

  3. 3

    Cairkan mentega, dinginkan dulu

  4. 4

    Siapkan wadah, masukan terigu, garam dan mentega cair uleni sambil tambah air sedikit2.

  5. 5

    Lalu ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukan isian. Lalau tinggal goreng.

  6. 6

    Bisa buat stok juga selama bulan puasa ya masukan freezer atau kulkas bagian atas, kalau mau goreng tinggal ademin dulu 1/2 jam sblm goreng, goreng pastel supaya permukaan tetap mulu, masukan paste saat minya blm terlalu panas, masak dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
pada

Resep Serupa