Potong dadu kecil isian lalu rebus sampai empuk. Sisihkan

Uleg bawang2, tumis, masukan isian tadi, lada, garam, penyedap, koreksi rasa. Siap digunakan (baik nya dala keadaan sdh dingin agar gak cepat basi)

Cairkan mentega, dinginkan dulu

Siapkan wadah, masukan terigu, garam dan mentega cair uleni sambil tambah air sedikit2.

Lalu ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukan isian. Lalau tinggal goreng.

Bisa buat stok juga selama bulan puasa ya masukan freezer atau kulkas bagian atas, kalau mau goreng tinggal ademin dulu 1/2 jam sblm goreng, goreng pastel supaya permukaan tetap mulu, masukan paste saat minya blm terlalu panas, masak dengan api sedang.