نخلط زبدة و سكر و مايزينة ثم البيض و الفاني والفرينة نلموها مندكلوهاش و نخليها تريح

كريم باتيسيار نخلط بارد في بارد ونخليها على نار هادئ حتى تخثار ثم ملعقة زبدة نحركوا مليح ثم نغطيها بابي فيل ونخليها تبرد

ثم كريم شونتي والفواكه التزين اختياري نشكل العجينة في ليمول ونثقبها بالشرفيطة وندخلها الفرن الباقي تعرفوه شهية طيبة