Cireng Sambel Rujak Simpel

Anna.dna
Anna.dna @anna_dna24
Bogor

Penasaran pengen buat Cireng sambel rujak untuk takjil gegara liat video tiktok yang viral tapi ga jelas takaran bumbunya eh akhirnya nyari inspirasi resep dan ketemu resepnya mba Annisa Hasanah terima kasih lho resepnya enak tapi ada yang aku kurangin bumbunya sesuai selera aku hihiihi.. semoga resepnya berguna buat inspirasi bunda-bunda yang lain 🙏🏻

Source: Annisa Hasanah

Cireng Sambel Rujak Simpel

Penasaran pengen buat Cireng sambel rujak untuk takjil gegara liat video tiktok yang viral tapi ga jelas takaran bumbunya eh akhirnya nyari inspirasi resep dan ketemu resepnya mba Annisa Hasanah terima kasih lho resepnya enak tapi ada yang aku kurangin bumbunya sesuai selera aku hihiihi.. semoga resepnya berguna buat inspirasi bunda-bunda yang lain 🙏🏻

Source: Annisa Hasanah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Cireng
  2. 150 gramTepung Tapioka
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 150 mlair
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa (me: royco ayam)
  7. 1 BatangDaun Bawang (bagian hijaunya aja iris tipis)
  8. Bumbu Sambel Rujak
  9. 1 Siungbawang putih
  10. 1Cabe merah
  11. 2Cabe rawit
  12. Sejumputgaram
  13. 1/2gula merah ukuran kecil (sesuai selera)
  14. 1 buahasam jawa (dilarutkan dengan air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Sambel Rujak: Haluskan bawang putih, sejumput garam, cabai dan gula merah (diuleg)

  2. 2

    Setelah halus siram dengan larutan asam jawa aduk rata jadi deh bumbu sambel rujak.

  3. 3

    Membuat Adonan Cireng: Haluskan Bawang Putih, garam, penyedap rasa (diuleg)

  4. 4

    Letakkan air dalam wajan, masukkan bumbu cireng yang diuleg dan 2 sdm tepung tapioka (hanya 2 sdm ya sisanya letakkan dalam wadah lain) aduk masak dengan api kecil

  5. 5

    Aduk terus hingga adonan mengental, setelah mengental masukkan panas-panas ke dalam sisa tepung tapioka yang sudah ditempatkan dalam wadah lain

  6. 6

    Aduk hingga tidak lengket, namun apabila masih lengket bisa tambahkan lagi sedikit tepung tapiokanya hingga bisa dibentuk

  7. 7

    Apabila sudah tidak lengket bentuk cireng menggunakan tangan yang bersih

  8. 8

    Setelah itu goreng dengan api kecil hingga matang. Done! Siap disantap selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna.dna
Anna.dna @anna_dna24
pada
Bogor
Mencoba membuat yang terbaik untuk my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa