Makaroni Schotel

geetha
geetha @Geegeetha

Makaroni Schotel

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rebus
  2. Makaroni
  3. Bahan Tumis
  4. Blueband
  5. Unsalted Butter (anchor/ellevire)
  6. Bawang Bombay cincang halus/kecil
  7. Kornet (Cip)
  8. Saus Tomat (ABC/Delmonte/Indofood)
  9. Saus Bechamel
  10. Susu Full Cream (Ultra Milk)
  11. Keju Cheddar parut (Kraft)
  12. Keju Soft Milkies parut (Kraft)
  13. Lada (Merk Kobe)
  14. Tepung Terigu (segitiga biru)
  15. Bahan Lainnya
  16. Telur dikocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Makaroni hingga matang, lalu sisihkan..

  2. 2

    Bahan Tumis: Masukkan Unsalted Butter + Blueband + Bombay yang sudah dicincang kecil/halus kedalam panci kemudian tumis hingga bombay layu.. Setelah bombay layu, masukkan kornet + saus tomat dan diaduk hingga tercampur rata.. jangan lupa untuk tes rasa sesuai selera.. kalau saya sengaja agak kuat rasa asam saus tomatnya biar ketika dicampur oleh saus bechamel nanti akan balance rasanya.. Setelah ditumis lalu sisihkan..

  3. 3

    Saus Bechamel: rebus susu ultra milk full cream + parutan keju cheddar + parutan keju milky soft + lada secukupnya hingga mendidih.. setelah mendidih masukkan larutan tepung terigu + susu hingga saus menjadi kental.. jika sudah kental, sisihkan

  4. 4

    Campur makaroni yang sudah direbus + Bahan Tumis (poin nomor 2) + Saus Bechamel (poin nomor 3) + Telur yang sudah dikocok lepas sampai tercampur rata, lalu masukkan kedalam cetakan (loyang/papercup cupcake).. Lalu tuangkan kembali Saus Bechamel dilapisan paling atas..

  5. 5

    Panggang didalam oven dengan suhu 180 Celcius selama 20 menit, atau bisa juga dikukus.. Setelah 10 Menit, buka oven dan tambahkan parutan keju cheddar diatas makaroni,, Lalu kembali panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
geetha
geetha @Geegeetha
pada

Komentar

Resep Serupa