Nastar Enak Lumer dan Mudah
Sudah 4 tahun ini setiap mau lebaran selalu membuat nastar, tapi baru ini saya share karena baru ketemu resep yang paling pas. Nastarnya sangat enak, lembut bikin mau makan terus. Di tiap tahapan saya akan kasih tips gimana caranya biar membuat nastar dengan mudah dan menghemat waktu juga. Selamat mencoba ya
Nastar Enak Lumer dan Mudah
Sudah 4 tahun ini setiap mau lebaran selalu membuat nastar, tapi baru ini saya share karena baru ketemu resep yang paling pas. Nastarnya sangat enak, lembut bikin mau makan terus. Di tiap tahapan saya akan kasih tips gimana caranya biar membuat nastar dengan mudah dan menghemat waktu juga. Selamat mencoba ya
Cara Membuat
- 1
Bulatkan selai nanas terlebih dahulu 1/2 sdt dan masukkan ke freezer. Saya kerjakan ini biasanya sehari sebelum membuat kue. (Tips: Agar memudahkan kita saat membulatkan kue, tangan tidak ada gula selai, hasil bulatan rapi dan hemat waktu)
- 2
Kocok kuning telur, mentega dan gula halus menggunakan whisk saja (jangan mixer). Tips : kocok kurang dari satu menit sampai tercampur rata saja, agar tidak mudah meleber
- 3
Masukkan tepung dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan kue, menjadi kecil-kecil. Bulatkan dengan memasukkan selai nanas didalamnya. (Tips manual: Gulung adonan dan potong adonan menjadi sama ukurannya. Disini saya pakai Tupperware MPress, seperti digambar tinggal di potong jadi kecil dan sama semua ukurannya)
- 5
Tips: boleh di skip tips saya ini. Kalau saya sebelum memanggang saya masukkan dulu ke dalam freezer sebentar saja, agar saat memanggang tidak meleber (karena cuaca dikalimantan sangat panas saya takut adonannya tadi saat dibulatkan sdh turun)
- 6
Panggang di oven 150°C selama 25 menit api atas dan bawah (saya pakai listrik, kalau tangkring selama 30-35 menit)
- 7
Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan yang sudah dicampur. Panggang lagi 10 menit dengan suhu 150°C
- 8
Selesai! Nastar siap untuk dicemil!
Resep Serupa
-
Nastar enak lumer Nastar enak lumer
Allhamdulilah 😃lebaran kemarin,bisa buat nastar yg pas n cocok resep nya.untuk pemula seperti diriku.sampe jingkrak-jingkrak berhasil (lebay ya). Bakal jadi resep andalan si "Nastar enak lumer" aku pake resep 'yunda yun' tapi aku tambahin"kuning telur rebus" tambah mpuk dan jadi lumer banget,ada thx ya sis.aku repost ulang ya.
-
Nastar Lumer Enak (Dengan Tips) Nastar Lumer Enak (Dengan Tips)
Salah satu varian yg jadi jualan saya hihi, semoga bermanfaat yaah 💋😍 *resepnya sudah saya modifikasi sesuai kebutuhan dan selera*A. Tips supaya Nastar tidak melebar :pastikan adonan sudah benar-benar kalis (tidak menempel di tangan). Jika masih terasa lengket di tangan, tambahkan terigu. Cara ini berhasil untuk mempertahankan agar bentuk nastar tetap bulat saat dipanggang.B. Tips supaya Nastar tidak retak :1. oleskan bahan olesan setelah nastar sudah matang di bagian bawahnya.2. tunggu hingga nastar menjadi hangat, baru oleskan.3. panggang di rak bagian atas dengan api sedang selama 10-15 menit. jangan terlalu lama, supaya warna kuning di bagian atasnya tidak overcooked, yg bisa membuat warnanya menjadi gosong dan permukaannya retak.C. Tips supaya rasa Selainya tidak keras/menggumpalmasak nanas hingga airnya hampir menyusut, lalu masukkan gula. aduk terus hingga terkaramelisasi.E. Durasi memanggang Nastar dengan oven tangkring (sesuaikan dgn bentuk dan berat adonan, serta kondisi oven tangkring masing-masing)1. panaskan oven 10 menit2. panggang Nastar dengan api kecil 15-20 menit, untuk mematangkan bagian bawahnya dulu.3. angin2kan nastar yg sudah matang bagian bawahnya, lalu oleskan bahan olesan.4. panggang 10-15 menit dengan api sedang untuk mematangkan bagian atas (kuningnya)Sumber : Tintin Rayner
-
Nastar Enak & Lumer Nastar Enak & Lumer
Masih edisi kuker lebaran yang baru sempet diupload. Nastar ini rajanya kue lebaran. Selama ini biasanya tinggal menikmati yang sudah jadi (baca: beli). Lebaran kali ini karena pandemi di rumah terus jadi mencoba bebikinan sendiri. Tapi berhubung anak-anak suka ikutan rempong jadi untuk menghemat waktu juga selai nanasnya beli jadi.MasyaAllah rasanya mantap, enak & lumer (ga keras). Anak-anak doyan banget. Katanya, "lebih enak buatan ummi daripada beli." MasyaAllah..emak jadi happy..❤️❤️Sumber : YT Atha Naufal#nastar#kuker#lebaran#PejuangGoldenApron3#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Nastar lumer mudah Nastar lumer mudah
Mau lebaran tapi bingung buat apa? Kue sejuta umat ini pasti sudah tidak asing lagi, apalagi untuk pemula bisa langsung cobain resep ini dijamin anti gagal 😀
-
Nastar lumer dan enak Nastar lumer dan enak
Ramadhan ini 2x gagal bikin nastar padahal anak paling kecil suka banget. Dia protes bilangnya nastarnya ko ga enak. Yang pertama gagal mentah di dalam tapi matang banget diluar efek oven yang terlalu panas. Yang kedua pecah2 dan keras efek selai yang ternyata kurang kering airnya. Tapi yang sekarang pas dicobain sama si ade bilangnya enak banget mi 😍😍😍 seneng dengernya dan pas buka puasa diicip ternya bener enak empuk banget.
-
Nastar Lumer Enak Nastar Lumer Enak
Ceritanya lagi pembatasan wilayah efek corona ini kan, jadilah daripada gabut dirumah iseng iseng bikin kue keringCoba coba eh enak, ya udah langsung cus open PO heheee...
-
Nastar Enak & Mudah dibuat Nastar Enak & Mudah dibuat
Pertama kali coba resep ini hasilnya saya bagikan ke keluarga, tetangga & teman kantor. Alhamdulillah mereka semua suka karena tekstur nastar lembut & pecah dimulut.
-
-
Nastar Lumer Enak Nastar Lumer Enak
Kue kering favorit keluarga, nastar yummy yang ngejuuu banget..#PejuangGoldenApron3#mingguketigapuluhsembilan #week39
-
-
Nastar Enak Nastar Enak
Kue Nastar selalu jadi kue wajib khas Lebaran. Setiap menjelang Lebaran, anak saya selalu meminta saya untuk membuat kue Nastar dengan resep andalan ini. Kali ini untuk #CABEKU tema : Hidangan berbahan tepung. Klik link resep isi Selai Nanas disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12905958-selai-nanas-madu#PakKetipakTepung#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Nastar lumer enak Nastar lumer enak
Sebenarnya resep ini udah aku bikin 4x yaa tapi baru sempat d share. Hehee.. ini enak ya say. Bahan2 nya mudah lagi.. aku dpt resep ini dr temen aku.. selamat mencoba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)