Es Pisang Ijo
Modifikasi resep mba @Fitri Sasmaya.
Kali ini masak-masaknya agak sedikit ribet dan perlu kesabaran ya Mom buat ini. Tp hasilnya wueaaanaak poll🤤
Es Pisang Ijo
Modifikasi resep mba @Fitri Sasmaya.
Kali ini masak-masaknya agak sedikit ribet dan perlu kesabaran ya Mom buat ini. Tp hasilnya wueaaanaak poll🤤
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang 15mnt, angkat kupas kulitnya dinginkan
- 2
Utk bahan kulit siapkan Diwadah besar, masukan Tepung beras, tepung terigu, gula, Garam, santan dan pasta hijau 5-6 tetes. Aduk terus sampai merata dan tak bergerindil lalu masukan pandan tujuannya biar wangi. Setelah itu kukus
- 3
Setelah bahan kulit matang, angkat Dan bagi adonan.
- 4
Siapkan minyak dan olesi pada plastik. Ambil adonan yg telah dibagi taro diatas plastik, uleni lalu gilas (berhubung gpny rolling pin jd pke botol ya mom😁). Ambil satu pisang taruh diatas adonan, gulung dan padatkan
- 5
Setelah semua pisang terbungkus adonan kulit, saatnya utk dibungkus daun pisang yg Udh diolesin minyak agar ga Lengket (ga pake daun pisang jg gpp ko mom) lalu dikukus selama 15mnt. Matang angkat tiriskan dan buka daunnya
- 6
Utk membuat buburnya, siapkan 2 buah santan kara lalu campur dengan 270ml air dan daun pandan serta Gula. Didihkan dan diaduk terus perlahan Lahan dengan api. (utk step buburnya ga sempet kefoto krna udh digerecokin baby bos😅)
- 7
Campur 1 buah santan kara dengan 50ml air dengan tepung beras, vanili dan garam. Aduk terus sampai rata. Setelah santan mendidih, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak bergeridil. Masak sampai meletup letup dan kental.
- 8
Setelah semua matang. Angkat sajikan bersama sirup merah dan es batuu🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Buat takjil request suami #DiRumahAja maunya manis dingin tapi bukan seperti es yg cair gitu😁 banyak kriterianya ya🤣 di sodorin beberapa menu, ehhh maunya yg ini👍 cek bahan, pisang raja masih ada 3, cukup ah klu cuma dimakan sendiri😬 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Cari resep dan nemu punya mb @fitri sasmaya🙏 Langsung praktek nih😉
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kali ini aq coba bikin menu takjil yang emang sudah lama kepengen dan baru sempet momentnya sekarang di bulan puasa. Resep ini aq recook dari mbak @Cr.Cook makasih resepnya .sekalian ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpad dan setor resep untuk #RamadanPenuhIdeMasakan.Semoga resep q ini masuk kedalam #TanggaResepTerpopuler.dan masih #DirumahAja bukan berarti tidak bisa berkreasi di dapur. Sekarang udah gak perlu beli lagi di Luaran cukup #KeDapurAja goyang Wajan mau masak apa aja bisa 😊.Langsung ke resep aja ya.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#TanggaResepTerpopuler#PejuangGoldenApron2#Mingguke31#CookpadCommunity_Bogor#DirumahAja#KeDapurAja#Cookpad_Indonesia#MasakItuSaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Recook resepnya Bu Fitri Sasmaya, tapi untuk buburnya aku buat sesuai resep Exotic Pink Pitaya yang aku buat yaa & untuk sirupnya aku buat sendiri rasanya mirip loh sama es pisang ijo yg dari Makassar itu 🤭..Kalau mau resep lengkapnya klik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7121032-es-pisang-ijo#CABEKU#PisangGaul
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pernah beli ini di daerah q..tp ko rasax gimana gt..pisangx jg asem..alhasil sy g doyan, tp ko bkin penasaran gmn cara buatx..pas uprek² resep sana sini akhirx nemu resep mba Fitri Sasmaya..ternyata enak pke bgt..aq x jd ketagihan, beda rasax sm yg beli..suami jg jd doyan banget..thank u buat mba#FitriSasmaya😘🥰#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sumber: Bunda Fitri SasmayaSering jajan es pisang ijo sewaktu merantau di Kendari. Ada yang dijual harga Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per posinya. Es pisang ijo ini memang khas Makassar, tetapi sudah populer seantero Nusantara. Baru pertama kali ini saya bikin sendiri es pisang ijo berbekal resep dari Bunda Fitri Sasmaya. Resep ini saya ikutkan dalam program cookpad: Golden Apron Challenge, semoga beruntung, Amiiin...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Source : Fitri Sasmaya#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking#komunitaspaders#GoDaRecook_BebasMerdeka#cookpadcommunity_jakarta#GoDaPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dibawain pisang sama umi, terus suami minta dibikinin es pisang ijo, alhasil ubek ubek resep di cookpad nemu resep punya mba Watty. Gassskeun!#PekanPosbarManisGurih #SiManisLink Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13677064-es-pisang-ijo?invite_token=ChB1tXYApU8vpde1H7DDn56E&shared_at=1619644560
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamualaikum.., edisi pisang..😘Sumber dari resepnya mbak fitri sasmaya, dengan sedikit penyesuaian bahan dan cara memasak🙏terimakasih resepnya🙏🤗
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
#minggu51 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar #saturesepsatupohonSource: Fitri Sasmaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang Ijo ini Emang pas buat takjil buka puasa. Perpaduan manis legit pisang dan bubur sumsum yang lembut membuat siapa saja ingin melahapnya. Apalagi dengan tambahan es serut , sirup cocopandan serta susu kental manis. Wow nikmatnya 😁.Ini sy bikin 2x resep asli krn untuk dijual..Source : fitri sasmaya..#JemputRejeki#BakoelandariRoemah#AnekaBuburManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kemarin dapat pisang dari teman...karena lagi bulan puasa biasa orang bikin kolak atau klo praktis tinggal goreng aja..tapi pengen yang sedikit menantang dan penasaran bikin es pisang ijo..sebenarnya gampang cuman agak ribet dikit tapi saya malah suka hehehe
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar