مواد لازم

  1. 100 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 100 گرمقارچ
  4. 100 گرمپنیر پیتزا
  5. 1 عددخمیر پیتزا
  6. نمک و فلفل به مقدار لازم
  7. 1 عددفلفل دلمه ای
  8. 4 قاشق غذا خوریروغن زیتون
  9. 1 قاشق مرباخوریرب گوجه فرنگی
  10. 1/2 قاشق چایخوریزردچوبه
  11. سس گوجه به مقدار دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را پوست گرفته و تمیز شسته و بعد به صورت نگینی ریز خرد کرده و سپس در داخل تابه مناسبی می ریزیم و سپس روغن زیتون را اضافه کرده و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم و تفت می دهیم تا نرم شود و از خامی درآید.

  2. 2

    گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم مقداری نمک و فلفل پاشیده و تفت داده تا رنگ گوشت چرخ کرده تغییر کند و بعد سرخ شود.

  3. 3

    در ادامه قارچ را شسته و بعد آن را خرد کرده و اضافه می کنیم و همه مواد را با قاشق غذاخوری زیر و رو کرده تا با هم مخلوط شده و تفت داده شوند.

  4. 4

    حال فلفل دلمه ای را تمیز شسته و بعد به صورت نگینی ریز خرد کرده و آن را اضافه نموده و هم می زنیم و مواد را مجددا با قاشق زیر و رو کرده تا تفت داده شوند.

  5. 5

    رب گوجه فرنگی و زردچوبه را اضافه کرده و مواد را با قاشق زیر و رو می کنیم تا رب گوجه فرنگی و زردچوبه کاملا در مواد اثر کرده و آن ها را مزه دار کنند سپس درب تابه را به مدت 5 الی 7 دقیقه می گذاریم تا کمی مواد سرخ و پخته شوند.

  6. 6

    سینی فر را کمی با روغن مایع چرب کرده و یک ورق خمیر پیتزا را در داخل آن قرار داده و سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا می ریزیم و با پشت قاشق غذاخوری آن را کاملا روی سطح خمیر پیتزا پخش می کنیم.

  7. 7

    مواد رو روي پيتزا ريخته و در نهايت پنير رو اضافه ميكنيم و در فر با دماي ١٨٠ به مدت يه ربع ميذاريم

  8. 8

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ءHasti
ءHasti @cook_13904343
در
اينستا sahar.fz.pv
بیشتر

دستورهای مشابه