Pudding Custard Ala Gyukaku
Klub-Masak-Anti-Gagal @cook_21819450
Terkadang lidah manja ini butuh yang manis, lembut, dingin, dan bersahaja. Alhamdulillah semua itu tercipta dalam keniqmatan pudding custard ini bun. Nak-anak juga dijamin senyum-senyum makannya, ya asal jangan pas makan bunda pelototin sambil nagih apalan Juz Amma ya bun.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur kuning telur dan gula sampai berwarna pucat dan mengembang.
- 2
Panaskan 200ml susu di atas kompor dengan api kecil. Jangan sampai mendidih. Sisakan 200ml susu sisanya.
- 3
Ketika susu sudah hangat, campur dengan adonan telur dan gula sedikit-sedikit sambil diaduk.
- 4
Kembalikan campuran susu ke atas kompor. Masukan gelatin yang sudah direndam air dingin. Masukan sisa susu dan whipped cream. Masukan vanilla essence.
- 5
Masak di atas api kecil hingga berbuih sedikit. Angkat dan cetak di mangkuk atau cetakan puding.
- 6
Untuk sausnya, masak gula dan air di atas kompor dengan api kecil. Masak hingga mengental. Angkat.
- 7
Dinginkan puding setidaknya 4 jam di kulkas. Sajikan dengan saus gula merah.
Ditulis oleh
Hai Bunda dan Pakde, perkenalkan, kita 3 wanita yang (suwer) ga jago-jago banget sih masaknya, resepnya pun suka-suka, karena buat kita, masak itu sebuah seni menenangkan hati (ceilee). Awalnya sih karena iseng #dirumahaja jadi cari kegiatan yang berguna, salah satunya ya ini, berbagi resep suka-suka. Semoga bermanfaat buat semua yesss. Sarangeee~
Lebih banyak Resep Serupa
-
Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku
Sejujurnya aku blm pernah ke gyukaku tp banyak banget yg bikin ini jd aku penasaran, resepnya aku liat di @kitchentells dan channel youtube Just One Cookbook ya. Caramelnya harus gercep banget ditarok di atas cetakan krn cpt banget ngeras. Untuk cetakan, aku pakek cetakan kecil kecil. Cetakannya harus stainless atau keramik krn caramelnya panas jd jangan sampe pakek plastik nanti meleleh #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat
-
Custard Pudding ala Gyu kaku Custard Pudding ala Gyu kaku
Puding susu yang lembut...
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci
-
Banana Custard Pudding Banana Custard Pudding
Butuh menu dessert simple tapi rasanya enak? Bisa dong! Banana Custard Pudding adalah pilihannya. Bahkan kamu tidak perlu oven untuk membuat menu yang satu ini. Sangat efisien untuk ibu rumah tangga atau kamu yang tidak sempat memiliki waktu yang banyak untuk berkreasi di dapur. Langsung saja, ini dia resep Banana Custard Pudding untuk kamu.
-
19. Custard Pudding ala Gyukaku 19. Custard Pudding ala Gyukaku
Pudding ala restaurant Gyukaku yg hits banget... Not bad lah for beginner 🍮
-
Pudding Custard Pudding Custard
Karena saya penggemar pudding, saya suka sekali mencoba berbagi resep pudding.Ini kreasi lainnya dari resep pudding custard milis NCC. Enak and lembut !
-
Pudding Custard Caramel Pudding Custard Caramel
Sekitar bulan November-Desember 2023 lalu sempat viral puding lawson di Instagram dan Tiktok. Hampir di saat yang bersamaan, saya baru saja membeli custard powder secara online untuk menggenapi beberapa item stok.Lalu, setelah riset sederhana, ternyata custard powder adalah alternatif bagi orang dengan alergi telur. Bahan utama dari custard powder adalah tepung jagung, tepung terigu, dan gula. Didukung bahan lainnya, custard powder umumnya berwarna kuning dengan tekstur mudah larut dan sedikit menggumpal di awalnya.Pemanfaatan custard powder bisa bermacam-macam jenis. Beberapa orang menyarankan custard powder digunakan untuk resep kuliner asin. Tapi, tidak menutup kemungkinan custard powder juga bisa digunakan untuk resep kuliner manis, seperti resep yang saya buat kali ini: Pudding Custard Caramel.
-
-
Custard pudding Custard pudding
Dessert buat buka puasa, sangat enak dinikmati saat dingin. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan gampang dicari :)trik mengukus pudding: Api kukusan jangan terlalu besar, kukusan dialasi dengan kain/serbet, dan selalu cek tingkat kematangan pudding.
-
Umm Ali / Bread Pudding (with Vanilla Custard) Umm Ali / Bread Pudding (with Vanilla Custard)
Yang suka cinnamon roll pasti bakal suka juga umm ali atau bread pudding ini! Dessert dengan rasa manis dan rempah dengan tekstur lembut yang disajikan dingin ini bisa jadi cemilan nikmat dan menyegarkan di panasnya matahari siang sambil ditemani es kopi.
-
Bread Pudding with Custard Sauce Bread Pudding with Custard Sauce
Ini sebenernya iseng aja sih karena punya banyak stok roti tawar dirumah yang hampir kadaluarsa, tapi ternyata enak banget. Bisa dimakan hangat maupun dingin, semuanya sama-sama enak 😍😍NB: Oh ya, sebaiknya saus custard dimasak saat bread pudding sedang dipanggang ya 🥰🥰 #PejuangGoldenApron3Sumber: Tintin Rayner
-
Milky Custard Pudding seperti di Gyukaku Milky Custard Pudding seperti di Gyukaku
Aku suka makan all u can eat ala jepang.. tp lbh suka lagi puddingnya.. ada sensasi manis tp ga eneg, dingin, creamy, lumer di lidah dan mulut.. jd buat sendiri deh..#MomenManis
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12401278
Komentar