Cuma cumi

Dulu waktu kecil gak suka sama cumi. Takut karena liat bentuk dan penampakannya. Baunya pun amis. Jadi ibu saya jarang sekali masak cumi buat hidangan di rumah. Setelah dewasa, saya baru bisa mengatasi ketakutan saya melihat penampakan cumi. Sedikit demi sedikit, saya mulai memberanikan diri makan hidangan cumi. Paling sering masak cumi dengan cara dan bumbu yang paling sederhana, tumis. Tanpa bahan lain, cuma cumi. Akhirnya saya jadikan judul masakan saya, Cuma Cumi, hehe.
Cuma cumi
Dulu waktu kecil gak suka sama cumi. Takut karena liat bentuk dan penampakannya. Baunya pun amis. Jadi ibu saya jarang sekali masak cumi buat hidangan di rumah. Setelah dewasa, saya baru bisa mengatasi ketakutan saya melihat penampakan cumi. Sedikit demi sedikit, saya mulai memberanikan diri makan hidangan cumi. Paling sering masak cumi dengan cara dan bumbu yang paling sederhana, tumis. Tanpa bahan lain, cuma cumi. Akhirnya saya jadikan judul masakan saya, Cuma Cumi, hehe.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Rendam dengan perasan jeruk nipis selama lebih kurang 15 menit untuk menghilangkan bau amis dan lendir. Lalu cuci lagi dengan air mengalir.
- 2
Iris halus semua bumbu, geprek lengkuas.
- 3
Tumis semua bumbu sampai harum baunya. Masukkan cumi dan aduk-aduk sebentar, beri garam secukupnya. Aduk rata dan matikan kompor segera supaya cumi tidak alot.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai cumi Gulai cumi
Assalamualaikum..Cumi ini favorit saya banget mau digoreng tepung, saos padang, bakar, isi tahu semua pasti habis. Kali ini pengen nyoba bikin gulai cumi dengan bahan-bahan ngasal, ngira-ngira, dan seadanya. n_khatimahs -
Gulai cumi Gulai cumi
Terakhir saya masak cumi pake isian tahu... Sekarang saya mau yg cumi aja dan bumbu yg sedikit berbeda..Saya liat dr resep ci Junita @xanderskitchen...Emang enak banget....Yuks kita buat .#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis tommy wiriadi putra -
Gulai cumi Gulai cumi
Baru pertama buat gulai cumi. Ternyata rasanya enak. Resepnya saya liat dari bu malka. Tapi ada sedikit tambahan dedaunan dari saya. Untuk cuminya sebaiknya jangan pilih yg terlalu besar, dagingnya alot kalo yg terlalu kecil susah masukin isiannya. Jadi.... Pilih mana yg suka aja....hihihi... Ibu DanFa -
Gulai cumi Gulai cumi
Hanya ingin variasi lauk pauk dirumah aja, soalnya mmg jarang masak cumi, karena anak2 g doyan... Tp eh tapi, ketika pake resep dari Mama Xean Ginting ini, plus dibumbui doktrin2 seperti "mmmm enak banget lo ini, g makan nyeselllll", anak2 ikut nyobain dan sukses bikin mereka doyan cumi hahaha #ketawapuas. Yaa meskipun saya g pke tahu buat isian cuminya, jadi di resep saya bikin sesuai yg saya bikin aja, kl moms mo pake isian monggo... Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.#PejuangGoldenApron2#Cookpad_community#Cookpadcommunity_Jambi Mutiarisa -
Gulai cumi Gulai cumi
Karna Hari Ini Misua Minta Di Buatin Gulai Cumi Jadi Lah Masak Ini, Walau Sebenarnya Malas Masak Karna Cucian Banyak 😁 😂😂 Emma Zainal Bakhri -
Cuma Cumi Crispy Cuma Cumi Crispy
Daripada beli di resto, kalo bisa bikin sendiri,. mending bikin sendiri kan yaaRumus hemat sehat pasti masuukk..ini resep takaran sedikit, soalnya bahan cumi segar juga cuma seprapat. Kalo mau bikin banyak tinggal dilipatgandakan, dan tentunya kudu dites rasa, biar passs👌#berburucelemekemas#resolusi2019#cumigorengtepung#cumicrispy#resep_yy Yayuk Jumell -
Cah cumi-cumi Cah cumi-cumi
Biasa kalo beli cumi besar di masak goreng mentega. Tp Hari ini lg mengurangi yg goreng2 krn lagi musim flu & batuk. Di coba masak pake saos tiram Dan ga pake cabe#PejuangGoldenApron3 linni chan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar