Fuyunghai Ayam

IreneDesH.
IreneDesH. @carrotkitchen_nl

kalo dulu jaman masih tinggal di tanah air, tinggal beli aja di resto/depot. Setelah jadi anak rantau harus survive pengen makan apa, ya masak deh 😉 setelah beberapa kali coba2, akhirnya nemu resep yg pas. Tapi ga bisa sering2 ya masaknya, soalnya mengandung minyak yg banyak banget

Fuyunghai Ayam

kalo dulu jaman masih tinggal di tanah air, tinggal beli aja di resto/depot. Setelah jadi anak rantau harus survive pengen makan apa, ya masak deh 😉 setelah beberapa kali coba2, akhirnya nemu resep yg pas. Tapi ga bisa sering2 ya masaknya, soalnya mengandung minyak yg banyak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 50 grampaha ayam fillet
  3. 3 sdmtepung sagu
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 2wortel ukuran sedang
  6. 1-2daun bawang
  7. 2 lembarkol
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica
  10. bahan saus :
  11. 1bawang bombay
  12. 1 buahtomat
  13. 2bawang putih
  14. saos tomat (sesuai selera)
  15. saus ingris
  16. cuka
  17. kacang polong
  18. Nanas (optional, kalau ada lebih enak)
  19. tepung maizena untuk pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan saos terlebih dahulu, tumis semua bahan (kec maizena) dengan api kecil saja, selalu koreksi rasa untuk hasil yg diinginkan

  2. 2

    Setelah rasa saosnya pas, diberi larutan maizena utk mengentalkan. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan bawang & sayur, sisihkan. Potong ayam kecil2, sesuai selera.

  4. 4

    Jika suka sayur masih sedikit crunchy, sayur dan bawang tdk perlu ditumis dulu. Kalo saya, ditumis sebentar karna anak balita saya ikut makan juga

  5. 5

    Kocok telor, sampai rata. Masukkan tepung, lalu sayur & bawang.

  6. 6

    Siapkan minyak yg lumayan banyak, karna adonan telor harus terendam. Masukan adonan selagi minyak sudah panas. Kecilkan apinya, masak sambil dituang minyak dari samping.

  7. 7

    Jika sudah matang merata, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IreneDesH.
IreneDesH. @carrotkitchen_nl
pada
#carrotkitchen ; A housewife who live in the Netherlands. Interest in baking & cooking ( especially Indonesian Food)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa