Pesto z pokrzywy

Rafal Jarzmik
Rafal Jarzmik @cook_16285748

Teraz jest idealna pora roku na zrobienie tego dania. Polecam, smakuje rewelacyjnie. Wystarczy wybrać się na spacer i poszukać głównego składnika. Warto wspomnieć, że pokrzywa jest bogatym źródłem witaminy c, wspiera naszą odporność. Dodatkowo zalecana jest dla cukrzyków. Smacznego wszystkim 😉

Pesto z pokrzywy

4 kucharzy planuje to przygotować

Teraz jest idealna pora roku na zrobienie tego dania. Polecam, smakuje rewelacyjnie. Wystarczy wybrać się na spacer i poszukać głównego składnika. Warto wspomnieć, że pokrzywa jest bogatym źródłem witaminy c, wspiera naszą odporność. Dodatkowo zalecana jest dla cukrzyków. Smacznego wszystkim 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2 kubkiświeżo zerwanych młodych pokrzyw
  2. Kilka(ok 8) orzechów laskowych
  3. Pół garści orzeszków ziemnych prażonych
  4. 4 łyżkistartego parmezanu
  5. 1 łyżkasezamu
  6. 6 łyżekoliwy
  7. Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrzywy obrać z łodyg, wrzucić do wrzątku i na małym ogniu gotować około 5 minut. Odcedzić ale nie wylewać wody. Można ją wykorzystać do zrobienia płukanki do włosów. Działa przeciwłupieżowo.

  2. 2

    Oliwę i zimna pokrzywę zblendować. Dodać pozostałe składniki i jeszcze chwilę blendować ale tak żeby zostały kawałki orzechów. Doprawić solą i pieprzem. Gdyby pesto wyszło zbyt gęste dodajemy więcej oliwy.

  3. 3

    Ugotować ulubiony makaron. Połączyć z pesto, posypać jeszcze parmezanem i pyszny zdrowy obiad gotowy.

  4. 4

    Smacznego 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Rafal Jarzmik
Rafal Jarzmik @cook_16285748

Komentarze

Podobne przepisy