Pesto z botwinki

Name: Pesto z botwinki
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 pęczek botwinki - liście i łodyżki; 1 garść listków bazylii; 4 łyżki oliwy z oliwek; 10 orzechów włoskich; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki startego parmezanu; sól; pieprz

janeczkaH @janeczkah

Pesto z botwinki jest niesamowicie świeże i smaczne. Polski pomysł na włoski makaron.

Czytaj więcej

Pesto z botwinki

janeczkaH @janeczkah

Pesto z botwinki jest niesamowicie świeże i smaczne. Polski pomysł na włoski makaron.

Zapisane

Drukuj

Składniki

10 min

6 porcji

1 pęczek botwinki - liście i łodyżki
1 garśćlistków bazylii
4 łyżkioliwy z oliwek
10orzechów włoskich
1 ząbekczosnku
2 łyżkistartego parmezanu
sól
pieprz

Zapisane

Przygotowanie

10 min

1

Orzechy obierz a następnie upraż na suchej patelni. Po wystygnięciu zblenduj.
2

Botwinkę umyj i osusz. Łodygi z liśćmi pokrój na mniejsze kawałki i zblenduj. Do botwinki dodaj bazylię, oliwę, czosnek, przyprawy i zmiksuj wszystko w blenderze. Na końcu dodaj orzechy.
3

Wymieszaj wszystko i pesto gotowe.