نقطع البصل ولمعدنوس ودبشة والفلفل ونضيف توابل ولملح وطماطم مصبرة وحبة طماطم مبشورة وثوم ونضيف شوي زيت وشوي ماء ماشي بزاف ونحطهم في إناء كبير مبعد نلوح دجاج ونخلوه ساعة ولا اكثر مبعد نقطع لبطاطا دوائر ونحطها في مول ونقطع عليها شوي زبدة ونضيف دجاج لكنت حضرت ونفرغ عليهم تتبيلة لبقات ونغطيهم بورق طهي ثم المنيوم وندخلهم للفرن كيطبو ننزع ورق طهي والالمنيوم ونخلي دجاج يحمار ملفوق