Tumis Brokoli Sawi Putih

Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
Jakarta, Indonesia

setor resep tumisan sayur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolbrokoli
  2. 4 lembarsawi putih
  3. 1 bhwortel
  4. 1 btgdaun bawang pre
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. SedikitAir Putih
  7. Bumbu
  8. 2 bhBawang putih rajang
  9. 1/2Bawang bombay rajang
  10. 1 bhcabe merah rajang
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  14. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Brokoli pisahkan batang dan kuntumnya, kupas bersih batangnya, lalu potong-potong, cuci bersih dan rendam dengan air garam. Cuci bersih sawi putih, potong-potong pisahkan bagian batang yang agak keras dan daunnya yang lunak, kupas kulit wortel, cuci bersih wortel, lalu potong-potong melintang

  2. 2

    Cuci bersih bawang bombay, ambil bagian setengahnya saja, kemudian rajang. Bawang putih di geprek dan rajang, daun bawang rajang, cabe merah di rajang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masak bawang putih, bawang bombay, hingga garing. Masukkan cabe merah, wortel, aduk rata dengan bawang, beri sedikit air, diamkan sebentar hingga wortel lunak

  4. 4

    Masukkan sawi putih, tumis bersama wortel.

  5. 5

    Kemudian masukkan brokoli, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Beri garam, lada bubuk, penyedap rasa dan saus tiram.

  6. 6

    Sambil koreksi rata, jika sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
pada
Jakarta, Indonesia
Join cookpad since June 5, 2017Pejuang Golden Apron 3 (berhasil)Kumpulan resep masakan ala NursitaTerima kasih sudah recook resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa